15个素食疗方,收藏起来慢慢学!

、气不足
【症状】神疲恍惚,喜怒无常,呵欠频频,心烦不安,心悸失眠,苔薄舌淡,脉细弱无力
1.夜交藤粥
【原料】夜交藤60克 粳米50克 大枣2枚 白糖适量
【制作】取夜交藤用温水浸泡片刻,加清水500克,煎取药汁约300克,加粳米、白糖、大枣,再加水200克煎至粥稠,盖紧焖5分钟即可。
【用法】每晚睡前1小时,趁热食,连服10天为一疗程。
【功效】养血安神,祛风通络。适用于虚烦不寐、顽固性失眠、多梦症。
2.八宝粥
【原料】芡实 薏仁 白扁豆 莲肉 山药 红枣 桂圆 百合各6克 大米150克
【制作】先将各药煎煮40分钟,再加入大米煮烂成粥。
【用法】分顿调糖食用,连吃数日。
【功效】健脾胃,补气益肾,养血安神。
3.酸枣仁粥
【原料】酸枣仁末15克 粳米100克
【制作】先以粳米煮粥,临熟,下酸枣仁末再煮。
【用法】空腹食用。
【功效】宁心安神。适用于心悸、失眠、多梦、心烦。
4.酸仁膏
【原料】酸枣仁6-10克,芡实12克,龙眼肉6克
【制作】煮汤后睡前服食。若无芡实或龙眼肉,亦可单用酸枣仁15克,捣碎后同粳米煮粥食。
【用法】睡前服食。
【功效】酸枣仁可以宁心安神,配合龙眼肉和芡实,对心血不足型心悸颇有裨益。
5.莲子粥
【原料】先将干莲子磨粉,每晚取莲子粉50克,桂圆肉30克,同粳米50~100克
【制作】煮成稀粥,然后加入冰糖适量。或用干莲肉50克,桂圆肉30克,冰糖少许,一同煎服。
【用法】临睡前服食1小碗。
【功效】适宜心血不足型心悸者食用。
6.葡萄汁
【原料】新鲜葡萄
【制作】打汁
【用法】对水饮
【功效】葡萄中所含的葡萄糖、有机酸、氨基酸、维生素都很丰富,对大脑神经有补益和兴奋作用,葡萄干的糖分和铁的含量也较高,这对体弱贫血者也有补血效果。因此,对心气不足型和心血不足型心悸,以及神经衰弱及贫血体弱者心悸心慌之人,常食葡萄,尤为适宜。
7.银耳粥
【原料】单品或加红枣
【制作】加米熬粥或与红枣煮水。
【用法】早晚空腹食用。
【功效】性凉,味甘淡,能滋补健脑、益肺强心。它不仅是滋补品,也是扶正强壮剂,是心气不足型心悸和心血不足型心悸者理想的食疗品,与红枣、莲子等一同炖服,最宜神经衰弱的心悸和肺源性心脏病人的心悸。
 二、阴虚火旺 
【症状】心烦易怒,夜寐久安,梦多善惊,坐卧不定,时悲时笑,便秘。苔黄舌红,脉细弱
8.莲子心茶
【原料】莲子心1.5克
【制作】每日用开水冲泡。
【用法】代茶饮。
【功效】适宜阴虚火旺型和痰火上扰型心悸者服食。
9.麦冬茶
【原料】麦冬20克
【制作】煎水或再配合沙参30克,一并煎汤饮用。
【用法】代茶饮。
【功效】此法适宜阴虚火旺之心悸病人常饮。
10.冰糖百合水
【原料】选用鲜百合50~60克,或干百合30克。
【制作】煎水后加入适量冰糖食用。
【用法】代茶饮。
【功效】此法适宜心气不足型或阴虚火旺型心悸。包括体质虚弱,妇女更年期,以及神经官能症所致的心悸之人服食。
11.西洋参茶
【原料】西洋参片3~5克
【制作】泡茶。
【用法】常饮。
【功效】适宜心气不足或阴虚火旺之心悸者食用。
三、痰火上扰
【症状】心胸痞闷,喉中痰黏,烦乱即怒。甚则狂怒,殴打扯衣弃物,或意识不清,语无伦次
12.山楂茶
【原料】野生山楂10~15克
【制作】每天煎水代茶饮。
【功效】此适宜气滞血瘀型心悸,包括高血压病、高脂血、冠心病、动脉粥样硬化性心脏病,心绞痛以及阵发性心动过速者心悸时服食。
13.茯苓粥
【原料】茯苓100克 小米100克
【制作】慢熬成粥。
【用法】热啜饮。
【功效】茯苓性平,味甘淡,有宁心安神的作用。《药性论》也认为茯苓“善安心神”。各种原因所致的心悸者,皆宜食之。
四、肝肾不足
【症状】神志恍惚,无故悲伤喜哭,不能自控,呵欠频频,彻夜不寐,轰热汗出,心悸神疲。苔薄,脉细
14.茶枣茶
【原料】宜用小麦60~100克,同大枣10枚,炙甘草6~10克
【制作】一同煎水代茶频饮。
【功效】此法尤其适宜妇女体虚心悸,或心脏神经官能症心悸不安者服用,可以起到养心安神止心悸的效果。
15.肉桂茶
【原料】肉桂10克,炙甘草6克
【制作】煎水代茶频饮。
【功效】此法适宜心气虚弱型心悸者服用。
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