告诉大家：聪明女人吃这菜，洗肠又润便，清脆营养，一盘刮油三天，轻松又舒坦

女人在一起的时候，讨论最多的就是减肥了，尤其是夏季的到来，减肥就成了很多人的心愿，为了能够瘦下来，节食，吃减肥药，或者用其它的方式，其实呢，这些方式对身体有着危害，我们想要瘦下来，要采取对身体有益处的方式，不如大家先从饮食上改善吧，这次呢，小馋猫为大家分享一道美食，它就是蒜蓉红薯叶，好吃美味，十分营养的一道菜。

说起红薯叶，是一道天然的绿色蔬菜，经常出现在大家的餐桌上，红薯叶在农村并不是很抢手，很多人都选择将红薯叶采摘回来喂猪，不过呢，现在随着大家对红薯叶的认识，渐渐地知道红薯叶的营养价值，也会采摘一些回来食用，红薯叶在城市一斤要8块钱呢，比一般的蔬菜还要贵一些，不过胜在口感清爽，它的吃法也比较多，这次呢，用大蒜和红薯叶一起炒，色香味俱全，十分美味的一道菜。

我们做蒜蓉红薯叶的时候，先把主要的食材准备好，红薯叶一把，盐适量，鸡精少许，大蒜一头，食用油适量。

1，首先，我们将买回来的红薯叶，上面的黄叶，老根茎清理干净，再把红薯叶放在清水内冲洗几遍，沥水后，放在一边备用。

2，紧接着，要把备好的大蒜外表清理干净，洗净后，切成颗粒形状即可。

3，这个时候，开火后，等到油温高了后，把大蒜放进去爆香，再把洗净的红薯叶放进去，用旺火快速的翻炒。

4，紧接着，红薯叶炒到断生后，加上盐，鸡精进去，等到食材入味后，就能装盘了。

这道蒜蓉红薯叶的做法是不是很简单呢，喜欢的话在家试试吧，红薯叶吃起来美味可口，十分清爽营养的一道菜，红薯叶中含有丰富的胡萝卜素，维生素A，经常吃一盘对视力特别好，能够保护视力，缓解眼睛的疲劳和干涩。

另外，红薯叶中的多种维生素，矿物质，粗纤维等丰富，有利于自身的健康，我们在刮油的同时，又能为身体提供些营养物质，促进新陈代谢，还能改善粗糙，暗黄的肌肤，让皮肤变得更加水灵有弹性，小肚子不鼓了，穿啥都漂亮。