【六盘人文 ‖ 1443】随笔 · 宁夏西吉 谢琳霞 ——《二月二，炒豆豆 》
二月二，炒豆豆
文‖宁夏西吉 谢琳霞
“二月二，炒豆豆。家家门上来了个小舅舅，擀白面，舍不得；擀黑面，人笑话。杀公鸡，叫鸣呢，杀母鸡，下蛋呢。”这首熟悉的童谣，总会在农历二月前的某天，不经意间在心中持续响起，把人的思绪拉回过去。
小时候，每到二月二的前一天，母亲总要准备一些白豌豆和大豆，有时候还有扁豆，都是我们那时候喜欢吃的。那时候吃什么都是香的，现在呀，吃什么都不香了！
妈妈让我们几个帮她捡豆豆，将豆豆里面的鱼龙混杂的东西挑捡出来，破的、坏的、石子、土块等，都被我和姐姐妹妹毫不留情的挑拣出来，扔掉。大豆提前一天泡好，放在铺在地上的麻袋上，母亲说让papa(不知道这两个字怎么写)，总之是让大豆软一点。其实我觉得还是不要pa了，咯嘣咯嘣的，好吃！
二月二这天，母亲早早起来，准备好柴火，抄豆豆就开始了。姐姐拉风箱，母亲在炒豆豆时候，总会把我或妹妹背在背上炒。据母亲说，这样炒豆豆，来年种的豆子都会结双子。哈哈！还有这一说呀！我们的祖辈都是靠天吃饭，只能用这种方式祈求来年丰收。时代发展了！这样的仪式再也不会有了。
豆豆在大锅里面，随着母亲的铁勺，蹦蹦跳跳，像一个个舞动的音符，唱着一支欢快的歌儿。我爬在母亲的背上，也咯咯地笑着，像那个蹦蹦跳跳的豆豆，唱着那个熟悉的歌谣：“二月二，炒豆豆。家家门上来了个小舅舅，擀白面，舍不得；擀黑面，人笑话。杀公鸡，叫鸣呢，杀母鸡，下蛋呢。”笑声充盈了整个厨房。
母亲在快炒好时，总会用铁勺盛点，放在锅台上，让姐姐尝尝生熟，熟了熟了！我会迫不及待的从母亲背上下来，挖上半碗豆豆，跑了，和邻家孩子比谁家豆豆好吃，炒豆豆实际是个技术活，会炒的，豆豆好吃，不会炒的，炒焦了，难吃！像做饭一样，同样的面菜，做出的饭菜是不一样的，我母亲炒的豆豆最好吃！
时代变了，我们再也不会自己炒豆豆了！但每到二月二，我总会买点各种豆豆。我总会想起，爬在母亲背上炒豆豆的一幕幕。我总会不自觉地，在心里吃响那首熟悉的童谣：“二月二，炒豆豆。家家门上来了个小舅舅，擀白面，舍不得；擀黑面，人笑话。杀公鸡，叫鸣呢，杀母鸡，下蛋呢。”
作者简介
【谢琳霞】宁夏西吉人，文学爱好者，作品散见与《固原日报》《黄河文学》等，现在西吉中学任教。
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