真假龙泉窑瓷器如何鉴定
龙泉窑创烧于三国两晋,到南朝开始形成青瓷为主的个性风格,北宋时开始流行,与北方的汝窑等名窑,南北呼应,相得益彰。这个时候的龙泉窑,与北方五大名窑的追求一致:纯净、素雅;内敛、含蓄。到了宋元时期成为整个中国青瓷史鼎盛期的象征。明代起,传统青瓷受到景德镇新瓷业中 心兴起和新瓷种流行的冲击而起逐渐走下坡,但龙泉窑仍然以其青葱翠色的优质单色釉风格延续了生存,直到清代早期才熄灭,窑火延续长达1600多年,是延续历史最长的窑系。同时,龙泉窑也是外销史上一个著 名品牌,自宋到明的数百年间,产品畅销于亚洲、非洲、欧洲的许多国家和地区,影响深远,地位显赫。终于清代,是我国历史上影响最深远的一个瓷窑,而且远销国外。龙泉窑瓷器以梅子青和粉青最 具有代表性,宋代的龙泉青瓷和南宋以及元明时期虽然都在烧造,但是不同时期龙泉青瓷有着不同的时代特征。
青瓷色调的形成,主要还是胎釉中含有一定量的氧化铁,且在还原焰气氛中焙烧所致。但是有些青瓷因含铁不纯,还原气氛不足,色调便呈现黄 色或者黄褐色。我国历代被称为缥瓷、千峰翠色、艾青、翠青、粉青等都是指青瓷。唐代的制瓷业已经成为独立的部门,唐代诗人陆龟蒙以“九秋风露越窑开,夺得千峰翠色来”的名句赞美青瓷。在《碗姐说瓷》的第 一季和第 二季节目中,都有讲到关于中国历史上的青瓷文化故事和龙泉窑师傅们的采访问题,了解龙泉窑龙泉青瓷的相关入门知识内容,建议关注下公众号“碗姐说瓷”,青瓷是最早的瓷器制品,龙泉窑是青瓷窑系的杰出代表。
龙泉窑从宋代以来就是中国的名窑,到了元朝,龙泉青瓷的精致程度不及宋朝,但青瓷产量迅速增长,成为国内外远销的重要商品。但在明朝,此前一直盛行的龙泉青瓷虽然与皇 家建立了更为密切的联系,但最终还是走向了衰败。
龙泉窑的胎色发灰,胎质缜密,胎体细薄匀实。同时期的耀州窑青瓷的胎则是呈色较深,胎质不及龙泉窑缜密。同时期的越窑青瓷胎色较灰,胎体厚实,胎质较为坚硬。而民用仿品则胎体更为重要。在实际鉴定中只要用手掂一掂,就可发现越窑、耀州窑和民用仿品的器物手感沉重。在具体的鉴定过程中,要区分龙泉窑各个时期胎的不同特点:北宋早期龙泉窑的胎较为厚重,淘炼不纯,但质地坚硬。北宋中晚期龙泉窑瓷器的胎呈灰色或淡灰色,胎壁薄厚匀称,胎面光洁。南宋前期龙泉窑瓷器的胎壁较厚,胎体中氧化铝的含量较低。南宋后期龙泉窑瓷器的胎质坚硬细腻,玻化情况良好,胎色白中泛青。而同时期的龙泉黑胎青釉瓷器的胎比历代龙泉窑瓷器的胎都要薄,胎质细密坚实,多数呈灰黑色,少数呈黄 色或砖红色,胎质松而轻。
龙泉窑在南宋的发展是跟大的社会背景分不开的。北宋覆灭后,北方人口大量南迁,全国政治经济文化中 心南移,北方的汝窑、定窑等名窑又被战火所破坏,其制瓷技术传入到南方。这时的龙泉窑结合南技北艺,迅速走向成熟,并形成了自己的风格,进而形成一个较大的瓷窑体系。不仅胎釉配方、造型设计、上釉方法、装饰艺术及装窑烧成等有了重大的改变和提高,器形种类更是大大丰富。由于熟练掌握了胎釉配方、多次上釉技术以及烧成气氛的控制,釉色纯正,釉层加厚,在南宋晚期烧制成功粉青釉和梅子青釉,达到青瓷釉色之美的顶峰,在我国瓷器史上谱写下光辉的篇章。另一方面,南宋立国水乡、海隅,水上交通发达,有利商业、贸易的发展。北宋时,官方就在我国东南沿海的广州、明州(宁波)、杭州、泉州设立了“市舶司”,直接与海外各国进行贸易,南宋政 府更把海外贸易作为解决财政困难的有效途径。对外贸易量的增加更刺激了瓷器的出口,龙泉青瓷在东亚及东非、阿拉伯诸国都是受欢迎的商品。据史料描述,当时“窑群林立,烟火相望,江上运瓷船往返穿梭,日夜繁忙。”瓷器内销运往临安,外销经瓯江出海,远销日本、韩国、东南亚一带。
龙泉处于山区,本土交通并不发达。南宋的龙泉窑比北宋的好。光从颜色上看,南宋就高于北宋。颜色是由烧制温度决定的,工匠们在烧造的过程中,逐渐掌握了控制颜色的技巧。
在南宋中晚期,工匠们通过不懈的努力,终于掌握了不同配方的胎、釉浆经过高温烧制后所产生的不同伸缩率,以期达到所要纹片大致走向、力度、层次的开片。而这种开片,完全颠覆了人为利用温度欠烧或过烧烧出的开片效果,哥窑系由此产生,龙泉窑的一些窑头的工艺性开片开始出现。