生姜和它是死对头，切忌同食，现在知道还来得及，别再无知！

生姜是一种味道辛辣，营养丰富的食材，平时多会被人们当成调味品食用，它能提鲜也能去除异味，另外生姜还能温中止吐，也能解毒。但是生姜虽好，在食用时却有一些需要注意的地方，有些食植物是不能和生姜一起吃的，不然会对身体不利。那么生姜不能和什么一起吃呢？一会小编就来告诉大家。

生姜的功效与作用

生姜在民间运用广泛，因为它含有挥发性姜油酮和姜油酚，具有活血、祛寒、除湿、发汗等功能，此外还有健胃止呕、驱腥臭、消水肿之功效。所以还有俗语说“家备小姜，小病不慌”的说法。生姜的作用具体有：

1、增进食欲。吃姜可以刺激胃粘膜，促进肠胃消化，改善胃口，增进食欲。

请往下滑 ↓↓↓ 精彩继续

.

2、止住呕吐。姜含有丰富的姜酮，姜烯，吃姜，补充这两种元素，可以有效地止住呕吐。

3、醒酒。姜含有丰富的钾元素，又带有刺激性香味，醉酒的人吃姜，可以清醒头脑，保持情绪平稳。

4、驱寒暖身。姜还有一个最显著的功效，就是可以驱寒，减轻身体冰凉的症状，达到暖身的效果。

5、祛湿排毒。南方春天湿气较重，容易“春困”。睡眠质量下降，肠胃功能减退，容易引起内分泌失衡，影响面部气色，暗淡无光。而姜解表散寒的性质，可以祛除“风邪”与“湿邪”，调理人体内部循环，改善肤色。

6、祛痘印去斑。春季气候潮湿，新陈代新功能加强，空气中的灰尘易黏附皮肤，滋生暗疮。皮肤暗疮之炎症消退后，常会引发色素沉着，颜色陈旧暗淡的痘印，实在有碍观瞻。姜中含有一些植物挥发油成分，可促进血液循环，加速皮肤修复损伤，达到祛痘印去斑之效。

生姜不能和这些一起吃

1、生姜不能和韭菜一起吃

生姜和韭菜是不能一起吃的，因为韭菜性温，能温肾助阳，是一种热性食材，它与生姜一起食用，会让人体吸收过多的刺激性物质，对肠胃不利，而且也容易出现一些上火症状。