作者简介：成满娟，富川中学语文教师，从业二十余年，爱学生，爱文学，喜欢用文字记录身边的小温馨，小感动，借文字来温暖、激励自己。
听，蛋炒饭嗞嗞的声音
文/成满娟
凌晨，忽从梦中醒来，窗外星光黯淡，四周一片静寂，感觉时间还早，欲再入睡，却了无睡意了，耳边似乎还在回响蛋炒饭嗞嗞的声音，因为，梦里我又在老朋友家里蹭饭，梦中正在做着蛋炒饭，听着熟悉的声音，饭未及入口就醒了，甚是遗憾，也甚是想念。一直喜欢吃蛋炒饭，喜欢它的样子，金黄的鸡蛋裹着白白的饭粒，颗颗饱满，粒粒晶莹，再配上一点点酱油色，在我眼里是人间至美。看着就垂涎欲滴，却又舍不得快速吃掉，总是一口一口慢慢咀嚼，细细品味。小时候，家境一般，鸡蛋不能常吃，炒饭一般都是不加鸡蛋的，偶尔因为生病或是考试考好了吃上一次，就特别开心。那时候，看妈妈将鸡蛋磕破，蛋液缓缓流入碗里，然后用筷子快速的搅动，筷子在碗里欢快地来回，发出哒哒的响声，再将蛋液倒入锅里，蛋与热油一接触，嗤啦一声，就见蛋液迅速开出一朵朵花来，他们似乎也很开心，不断地唱着欢歌，等到把饭倒进去炒，就只见锅铲在妈妈手里不停地舞动，饭粒和蛋碎在融合，锅铲与锅相碰的咚咚声，蛋炒饭在锅里嗞嗞的声音，于当时的我是世间最美妙的声音。终于开吃，都忍不住先吞一口口水，然后才有滋有味的享受，蛋炒饭于我是人间至味。做蛋炒饭时候的妈妈，也是眉目如画，极温柔极美的。长大后，也经常自己做饭，有一次父母不在家，我和三姐，小弟在家，中午我们吃蛋炒饭，但是饭少了，每一个人分一小碗，三姐说:“我们吃快点，吃快些就可以假装自己饱了。”不知道她哪里来的这样的理论，但是我们照做了，那是我吃得最快的一次，吃完，舔舔碗边，感觉更饿了，甚至后悔吃快了，应该吃慢点，那样还可以多一会儿享受，享受蛋炒饭的美味，也享受兄弟姐妹共吃一碗饭的温情。工作后，有时候懒得上街买菜，就会做蛋炒饭，简单快捷，而且还好吃。一个人，麻利地炒好一碗蛋炒饭，看着电视，嚼着饭粒，感觉生活就是这样的舒适惬意。有一个同事，也是我的好友，她家人胃不好，不吃剩饭，每有剩饭就叫我去炒着吃，我也欣然而往，同事在蛋炒饭中加了葱花，看上去更诱人了，吃起来更香甜，她每次看我吃得心满意足的样子就觉得好笑，我也不解释，但是记住了她的情谊。也许很多人觉得，蛋炒饭极其普通，太平凡，可我就是喜欢这样简单的饭菜，简单的生活。太复杂，太精致，人累心累，人生在世几十年，倏忽而已，何必给自己诸多枷锁，深陷其中，不得解脱。平凡的日子也有快乐，哪怕只是蛋炒饭的嗞嗞声，那也是生活的妙音，因为小小一碗蛋炒饭，却融注了亲情，友情，兄弟姐妹情，以及一个人的清欢！不觉间，天已大亮，四周渐渐嘈杂，每家每户都将开始又一天的红尘纷乱，不知道哪家的厨房里又会响起蛋炒饭的嗞嗞声呢……后记：昨天学生期中考试，作文即《听，——的声音》，恰逢晚梦之，遂记之。
