餐饮加盟前需要了解的误区和加盟陷阱！

现在越来越多的人想要创业，更多的人会选择从加入开始，选择一个成熟的品牌，有现成的市场需求，并有现成的经验来学习，而其他人则引导人们带来，这个是加入第一感觉的人，拯救事物，不必从头开始。

这个想法是正确的，但是当我真正开始加入该项目时，它经常被震惊。我不知道如何选择它。很容易陷入一些误解。我甚至遇到了一些坏企业挖的坑。这些误解和陷阱经常导致创业。失败。什么是加入的误解，你怎么能不近进坑？

打破加入的认知误解

加入=坐着享受，加入=赚钱，这些都是错误的想法。

1.加盟不能甩手

咨询加盟者大多数人都误解了他们能够享受选择品牌加入并获得丰厚回报的好处。我想成为一名店主，并为品牌提供一切照顾。

这种想法可以被理解，但这是不现实的。任何冒险都有风险，加入也是一样的。

品牌方只提供品牌价值，成熟的商业模式，系统的培训和管理经验，并不保证被特许人会成功。如果你遇到一个品牌，说你可以100％赚钱，你必须先问一个问题。

加入真正好的工作需要付出很多努力，而且肯定比上班更难。在调查的早期阶段，项目的选择，准备，开放和操作，需要自己做很多事情。成为一名店主绝对不可能。

2.评估你抵御风险的能力

很多人会产生误解。如果他们觉得他们有启动资金并且有兴趣的项目，他们可以加入。事实上，加入有一定的门槛。在开始之前，您必须评估您是否适合它。

你必须记住一句话：开办企业或投资，你必须准备好赚钱，也要准备好欠债。

建议与您的家人讨论，然后在达成协议后开始。不着急。一旦项目没有赚钱，它不仅会被压抑，还会影响家庭的和谐。俗话说，夫妻同心，其利断金，投资必须以家庭为基础。

3.选择您熟悉的领域

做好充分准备并开始选择项目。建议从您熟悉的领域开始。

俗话说，隔行扫描就像一座山。在许多行业中，你在平时看到的只是一种肤浅的东西。业内还有更多你没见过的，每个行业的用水都很深。

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4.选择食品和饮料项目的初步准备

如果您确定加入餐饮品牌，您必须做一些准备工作，并且对餐饮业的了解和认识最低：

★第一个，如果你想做饭，你必须申请许可证，至少两张照片，营业执照，食品营业执照。

如果您没有许可证，则无法登陆该平台。即使您通过某些异常方式上网，您也会在几天后停止。你怎么能收回你的投资？

★其次，每个地区对食品和饮料企业都有不同的管理和控制政策。您需要了解当地的食品和饮料法规。

就北京而言，在住宅楼下，包括商业和住宅两用建筑物，目前不可能做饭;地下空间，如果计划使用不是商业用途，不能用于餐饮;餐饮场所包括排气口，距住宅楼的距离也有很多要求。此外，北京对餐饮场所的要求也严格要求，必须超过60平方米。

当然，每个地区的实施都存在一些差异，但大政策就是这样的情况。

选择商店时，您需要参考具体的当地政策来选择合适的商店。有些房东不确定他们的房子是否可以用于餐饮。您需要拍摄产权复印件并进行商业和行业咨询，看看您是否可以做饭。

我应该避免加入项目的哪些方面？

选择特许经营项目也是一项技术活动，特别是在您根本不了解的行业中。这将是非常令人困惑的，特别是在加入宣传时，它说不出真相。

那么在选择加入项目时我们应该避免什么样的坑，以及如何识别它？

1.夸张的宣传

品牌联盟推广，如果只是积极宣传，有点美化，这是可以理解的，但也有一些宣传会夸大自己公司的实力。

据说综合资源是公司自己的资源。例如，委托加工，甚至是一般购买商品的工厂，敢于说它是自己的生产基地;一个半天的简单解释，据说提供专业培训，包教学包;一年不能去检查，据说要提供完整的指导。

这需要实地考察，并且可以由之前加入该品牌的一些餐饮业主咨询。

2.隐藏各种费用

在咨询加盟时，有些品牌表示收费是10万，但是当你签合同时，你会发现有20万甚至30万元需要付费？

一般来说，特许经营费分为四个部分。

1.初始费用，品牌使用资格，有一定的时间;

2.保证金，以限制特许经营商，按照品牌总部的标准，与总部的管理一致;

3.存款，一般与需要延迟付款到总部有关，会有定金，有些则没有这笔费用;

4.权益金，有些也叫管理费，这个成本，很多人一开始往往不注意，而这个成本，很多品牌仍然相当高，直接影响到加盟商的收入。

在咨询特许经营项目时，询问费用的所有方面，包括金额，时间限制，付款期限和其他费用。特别是对于较新的特许经营品牌，它更为谨慎，任何费用必须以特定合同条款实施。

3.基金预算

对于投资的计算，各品牌推广时有很多不同的地方。但对投资者而言，最重要的是你需要获得一笔钱来启动这个项目。

需要为餐饮准备的资金，包括以下方面：

（1）到品牌总部，初始费用，押金和押金。

（2）获取经营场所，房屋租赁押金和以前的租金。

（3）翻新和购买设备的资金。

（4）在早期阶段支付的费用，包括原材料，员工培训费和开业前的工资。

（5）如果您需要单独申请许可，将产生部分费用。

（6）需要准备营运资金，需要在运营过程中使用。

以上资金需要准备，可以用来与品牌推广的内容进行比较，让自己知道该怎么做，不要等待项目启动，才发现资金准备不够。

4.后期支持

你有没有遇到过这种情况：当以前的联系，品牌承诺特殊服务，但加入品牌后，几乎什么都没有？

几乎所有品牌都在推广期间提及培训和操作指导。但实际情况如何，一定要好好看看，特别是对于一个新品牌。

一种方法是到总部检查，与培训和运营部门交谈，了解总部培训和操作系统以及后期规划的更多信息，并自行分析。品牌总部是否有足够的实力支持以后的支持？

5.加盟商保护

一些加入类似蝎子鸡的老板会遇到这种情况：当特许经营店的生意不错时，旁边还有另一家同店，两家店的生意都会受到影响。

餐饮项目有一系列辐射，即商店外出，大部分人口都是您的客户。普通品牌总部将限制此范围。在您的商店附近开设第二家品牌特许经营店是不可能的。这是因为保护了特许经营者的利益。

如果一个品牌公司没有这个标准，那就不要选择它，这是非常危险的。

6.投资回报

加入创业，起点是赚钱，所以他们非常关注项目的投资回收周期。为了吸引特许经营权，一些品牌甚至以三个月的名义做广告。

那么我们如何正确计算投资回收周期呢？

首先，明确哪些资金包含在投资中。

从财务会计的角度来看，存款和存款等存款后可以收回的资金不包括在投资中。即使是提前支付的房屋的租金和运营费用也不计入投资中。加入宣传有很多材料，情况也是如此。

根据该算法，在计算投资回报率时，实际贡献100万元的项目可能仅基于500,000的投资来计算。特许经营商通常不会这样计算，因为所有的钱都是真钱，我想看到所有的钱，我何时可以收回。

以上是投资回报率，不同角度，不同理解的算法，这是正常的。

但是，有一些不良品牌会在宣传时过度夸大投资回报。 有一个行业经验值，你可以参考：像中国快餐店和外卖店专营店，一个项目投资，所有的钱都计算出来，平均回报期是一年半到两年。