蓝莓周年管理之秋季管理

秋季,正所谓秋后算账,要算算一年花了多少钱?挣了多少钱?明年计划投多少钱?明年预期挣多少钱?一年中得与失?明年要有哪些方面的改进?

其他方面如土壤调查、苗木清点、苗木定植与补植工作,秋施有机肥工作,明年物资采购工作都要开展了,一点都不得清闲。

秋天干旱这个问题,我国大部分蓝莓种植区都会遇到,也要注意。

话不多说先上思维导图:

第一节 秋施有机肥

一 正确认识有机肥在蓝莓栽培中的意义
蓝莓属于寡肥植物,这里说的寡肥仅是指对化肥(矿质元素)需求量相对较低。
见下表,同苹果、猕猴桃、茶叶相比,蓝莓叶片中大中量矿质元素普遍较低。每亩地蓝莓需要的化肥用量普遍低于其他作物,而且实际生产中,蓝莓缺素的情况很少发生,化肥用多了烧苗的现象却比比皆是。

虽然蓝莓对矿质元素化肥需求量少,但其根系对土壤疏松程度、有机质含量要求远高于其他果树,举个简单的例子,东北有很多泥炭地,泥炭、草炭中矿质元素营养含量很低,种庄稼根本长不好,养分低呀,但拿来种蓝莓,种的好好的。

打个比方,蓝莓就像个小家碧玉,不喜欢吃大鱼大肉肯德基,就喜欢蔬菜米饭!而且要求有机蔬菜、有机稻米!偶尔吃点肉,挺好。

土壤有机质是土壤肥力的基础,矿化后可以成为作物养分来源,改善土壤团粒结构,增加土壤团聚体,提高土壤缓冲性能、保水保肥能力,有机质中的腐植酸还可以促进植物生长发育,改善微生物生长环境。

增加土壤有机质的最快办法就是施用有机肥,或者草炭、泥炭等有机物料。

有机肥中除了一部分游离的矿质元素(氮磷钾等)可以直接被根系吸收利用,大部分养分需要矿化后才能被吸收利用。需要澄清的是:有机肥中的有机碳不能算作肥料,没有“碳肥”一说,植物光合作用需要的碳源来源于空气中的二氧化碳。

二 有机肥选用

根据有机肥国标NY525-2012,要求有机肥中有机质≥45%,总养分(NPK)5≥%,水分≤30%,pH值5.5-8.5。

但国标中对有机肥制作方法只是简单提了一句发酵腐熟,对发酵原料、发酵时长、发酵温度并没有明确规定,给一些不良厂家钻了空子。有用城市污泥的,有用鸡粪直接烘干的,有直接添加风化煤增加有机质的,有通过添加糠醛渣调酸的。

更普遍的问题是,有些厂家根本达不到高温堆肥(60℃以上)保持20天的,根本没有腐熟,更别提彻底腐熟了!

在蓝莓上,我们推荐使用食草动物(牛、羊、兔等)粪肥,添加腐熟菌后,达到60℃以上,不断翻堆发酵均匀,达到20天以上,高温堆肥结束后,还要有后熟阶段,此时可以加入适量硫磺粉降低pH(调到6.5以下),同时由于蓝莓对有机肥不要求肥力(氮磷钾)过高,也可以根据客户要求加入锯末、草炭等有机物料。

成品有机肥尽量选用粉末状的,不要选择造粒的。

农户自己发酵粪肥时可采用条垛式堆肥,同时注意:发酵时含水量不能过高或过低,经常翻抛,发酵时间最好2-3个月,过短发酵不彻底,过长(半年)养分流失过多。

发酵完成的标志是没有了原先粪肥的生臭味,有种发酵的味道,里面的秸秆由灰黄色转变为黄褐色或黑褐色,能在有机肥小团粒内部看到白色的放线菌菌丝。

简而言之,蓝莓上用的有机肥,3点最重要:

1 原料,食草动物粪肥,真材实料不乱掺。

2 高温腐熟,发酵彻底。

3 用前调节一下酸碱度。

三 有机肥施用时间及用量

时间:

气象学上入秋时(秋梢开始停长),这时秋季转凉,温度不高不低,夏秋之交雨季刚过,土壤湿度不高不低,施入有机肥后,有机肥能与土壤快速融合,同时蓝莓此时新根萌发迅速,适当断根可以促进新生根系,过晚新根来不及长出。

用量:

按每产1公斤果施1公斤有机肥计算用量,如果不是年年施有机肥,也可以隔年施,但用量要把以前的补上。

全年大化肥(化肥)与有机肥(含农家肥,不含豆饼肥等速效肥)的使用比例,可以参照烟台市农科院田世恩教授提出的“二八理论”,即大化肥:有机肥=2:8,再参考日本根据土壤改良经验得出的1:9(大化肥:有机肥)用量,结合蓝莓特性,我们提出:

在蓝莓上,全年,大化肥与有机肥的施肥比例以1:9为宜,也就是说,单株丰产期蓝莓大树一年内,如果大化肥用量为200g,使用的有机肥用量至少为1.8kg(1800g)。

施用方法:

开沟施有机肥,在垄两侧根系外缘开沟,加入有机肥,并加等体积园土,搅拌均匀后重新回填垄面。通常食草动物发酵的有机肥多呈碱性pH7.5-8.5左右,这时必须加硫磺粉调酸,pH8.0的有机肥一方一般需要加200-300g的硫磺粉,有机肥出厂前未调酸的,农户使用时要同时加硫磺粉调酸。

资金紧张的可以今年在垄的一侧开沟施有机肥,次年在另一侧施,循环施用。

有些园区垄面经过常年踩踏,垄面两侧塌陷严重,垄变成△,根系生长范围压缩,有这种情况的,可以将垄两侧表层板结的土壤锄松,盖上有机肥,混合均匀,再取垄沟适量好土覆回垄面,将垄重新整理的四四方方,但注意不要将苗子基部埋深。

施用有机肥后注意浇水。

四 秋旱

进入秋季后,我国大部分地区秋旱严重,应注意及时浇水,浇水要适度,适度干旱控制嫩梢旺长,有利于花芽形成,也利于萌发新的根系,但干旱过重,一旦发生萎蔫,同样影响花芽形成。

关于有机肥,巴拉巴拉说了一大堆,即使这样有些事还是没说全。

第二节 入秋促花修剪

一 入秋促花修剪的目的
夏末,高温伏旱过去,日均温从27℃以上降到25℃左右,气温变得适宜,人感到比较舒适,蓝莓也开始一年中的最后一次生长。这时,直立枝顶端往往又有一截秋梢(虽然叫秋梢,其实是夏末长出的)发出,这截秋梢很嫩,木质化程度低,容易受蓟马危害,即使后期秋梢能够成花,花芽质量也较差。
秋剪的目的就是剪去这部分直立嫩梢,促进下部木质化程度较好的部位成花,使花芽饱满,同时还能压低后期发枝位置。
二 入秋促花修剪的时机
入秋促花剪应该在入秋时进行,实际生产中根据苗木数量人工等情况,在入秋前后10天这一时间段进行,此时是花芽膨大的关键时期,过早还会形成叶芽分枝,过晚花芽分化时间不够,形成不了花芽或形成花芽量少。停长早的品种(如北高丛公爵等)先短截促花,停长晚的品种(南高品种绿宝石等)后短截促花,木质化程度强树体先短截;木质化程度差、营养生长旺、 嫩梢多的后短截。
根据阳历时间上,丹东地区一般9月初(白露节气)入秋,山东地区一般9月20号(秋分节气前后)入秋,浙江地区一般10月1日左右入秋。
所以,不要提“白露剪”,这只是辽东半岛地区的局部说法,正确的说法应该是“入秋促花剪”。
再次科普一下,气象学上的四季:气象学上以连续5天平均气温在10℃以上为春季的开始,连续5天平均气温在22℃以上为夏季的开始,连续5天平均气温在22℃以下为秋季的开始,连续5天平均气温在10℃以下为冬季的开始。
其他地区判断入秋的简单办法,看手机上的天气预报,当地天气预报连续5天日均温(最低温与最低温的均值)降到22℃以下,就算入秋了。
今年丹东地区跟往年一样9月5号就正式入秋了,那时已经开始秋剪了,青岛地区明天(9月17日)入秋,也可以开始了,长江中下游地区可以等等,估计跟往年类似,9月底10月初可以秋剪了。

云南地区就不用看了,气温反复无常,没法预测,分不清春夏秋冬,蓝莓也内分泌失调,精神错乱了,经常明明入秋了,又连续转暖形成小阳春,所以才会不间断的成花开花坐果。

三 不同树体具体剪法

1 哪种树需要促花剪?

1)二次秋梢过多,过嫩,且被蓟马等害虫危害过的。

处理办法:短截去掉嫩的秋梢

2)没有秋梢嫩梢,但枝条过长,很多超过40cm的,或枝条过长交织到行间的,或枝条过长结果后容易耷拉到地上的。

处理办法:短截去掉1/3-1/2顶梢,促进枝条下部短截部位成花,同时压低后期发枝位置。

3)个别品种如绿宝石、蓝金、兔眼品种,单个结果枝花芽形成数量多,超过6个以上,甚至一个结果枝上容易形成10-20个花芽,花芽过多结果过多,容易造成成熟期不集中,果实品质下降。这时的秋剪目的就不是为了促花(促进花芽形成数量),而是为了控制花芽形成数量,提高花芽品质。

当然,结果枝上花芽形成数量较多的也可以等到冬季修剪,冬天短截掉部分花芽,但达不到压低花芽位置,促进花芽饱满的目的。

处理办法:短截去掉1/3顶梢,要注意剪得越重,压得越低,花芽形成数量越少。

4)对于定植1-2的旺长小树,没有必要秋剪,随他旺长就是了,可以等冬季短截促进分枝。

2 简单粗暴的办法

大规模生产中,留给秋剪的时间较短,可以参照园艺上修剪路边石楠绿篱的办法,用绿篱剪,剪成自然圆头形,剪短过长枝,节省冬剪功夫。

当然,秋剪促花也有风险,剪重了形成花芽较少甚至形不成花芽,减轻了起不到控制花芽形成数量,提高果实品质的目的。

秋剪,别搞太复杂,看不懂的还是直接联系我吧。

第三节土壤普查

关于蓝莓长势,地上部分更容易观察,而地下根系、根际土壤容易被忽略,因此秋季,施有机肥前,最好还是亲自挖挖园区各地块土壤,检查一下土壤理化性质等。有条件的可以将土壤取样,送到实验室化验一下。

一土壤调查内容如下

1 土壤理化性质(实验室送检)

土壤质地(判断砂土、壤土还是粘土),土壤pH,Ec,有机质含量。

矿质营养元素:大量元素(氮磷钾NPk),中量元素(钙镁硫),微量元素(铁锰锌铜硼钼)。

2 蓝莓根系大小(根幅,根深),地下害虫蛴螬、地老虎(自己调查)。

二土壤健康的标志

1 土壤物理结构是基础

土壤质地疏松、团粒结构良好,具有良好的透气性、排水性与保水保肥。

这里所说的“团粒”不是指土块,而是指土壤中稳定的微团聚体,反映在手感上便是无论土块干湿,轻捏即碎,说明土壤团粒结构良好,而团粒结构不好的土壤,湿了能捏泥人,干了硬梆梆,很难轻易粉碎,见下图。

2 化学组成动态变化

土壤中有机质不断分解矿化释放养分,要求逐年补充。

土壤中矿质元素含量并非是越高越好,过多容易造成富营养、土壤板结、盐碱化。

蓝莓适宜低pH(4.5-5.5)、低Ec(50-500μS/cm)。

3 生物多样性

土壤中的动物如蚯蚓,反映了土壤有机质的多少,有机质越多蚯蚓也就越多,土壤相对更健康。地下害虫多了,如蛴螬,地老虎、线虫等,就需要提前观察到,并控制预防。

健康的土壤微生物群落健康稳定,土壤中病原微生物、厌氧微生物少,一旦发生涝害或土壤板结,土壤中有益微生物便急剧减少,有害微生物增多。

4 蓝莓根系是否健康

蓝莓根系是否健康,首先看根系的多少,还要看根系颜色,有活力的根系一般呈白色、黄色,毛细根多;活力差的呈褐色,甚至黑色,毛细根少,甚至只剩支撑根。

野生生态下的蓝莓普遍具有菌根(被菌根菌侵染),呈良好的共生关系,但人工栽培下菌根较少,而且蓝莓菌根菌都是特异性的,很难扩大培养,市场上的菌肥没有蓝莓专用的,也没见对蓝莓好用的。

说一千道一万,蓝莓改土是关键。

还是那句话,巴拉巴拉一大堆,关于蓝莓秋季管理,想说的实在太多,码字不容易,不明白的还是电话或微信探讨吧。

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