散文:冬至
写在冬季
2020-12-21
待到梅花画尽
就是春归之时
冬至
文/香袭书卷
山间梅花开,冬至时节到。梅花悄悄地在枝头把自己打开,就像是一个腹有诗书的女子,不急不忙地静守着冬至的到来。
翻阅旧书,探寻古人的冬至。书中记载:“旧俗冬至需画素梅一枝,为瓣八十有一,日染一瓣,瓣尽而九九出,则春深矣,曰九九消寒图。八十一圈既足,梅花变作杏花,即回暖矣。”
冬天的浪漫,在于它有雪,有梅,有酒,有茶。到了冬天,人们闲暇的时间多了,便生出了许多情趣。想那古人,冬至之时,佳人晨起,对镜梳妆。以胭脂画腮,顺手在墙上的素绢上,落下一笔,圈成花瓣。
从冬至这天开始,画满九九八十一天,推窗望去,已是春色满园。所谓佳人,定是有着玲珑心思的女子,胭脂笔下,梅花开出一层又一层的相思。
掩卷而立,窗前飞雪未到。桌上的一枝梅花探出头来,与我凝望。这是前几日从山间带回,插在瓷瓶中。相伴几日,它知是冬至,时日在缓缓流动。
此时,冬至。是梅的最好年华,这一季的风光,也是被它占尽。冬天的花,原本就是稀罕,偏偏它又美得纯粹,怎能不让人多出一丝偏爱。古书中吟梅之诗词居多,是诗人的心被它打动过。
也有人采用图画版的九九消寒图,是在白纸上绘制九枝寒梅,每枝九朵,一枝对应一九,一朵对应一天,每天根据天气实况用特定的颜色填充一朵梅花。元朝杨允孚在《滦京杂咏》中记载:"试数窗间九九图,余寒消尽暖回初。梅花点徧无余白,看到今朝是杏株。"
画梅,赏花,是乐。冬至之时,明人李笠翁说:“在感觉天有雪意之时,要带着帐房进山,三面封闭留一面以待赏雪观花。帐房中要备炉炭,为取暖也为温酒。园居者设纸屏数扇,立一小匾,名曰就花居。”
赏雪观花,温炉备酒,该是冬天的清风雅趣。一个人把自己活在了日月的诗意中,便添了一份仙风道骨的飘逸。那时的男子,心中所装,与今日追名逐利不同。
活得是一种心境。雪是风物,花是好物。赏雪观花,观的是梅花的风骨。傲雪耐霜,不是一般。能入他心者,必是不俗。久居于心隅的女子,有着梅的特质,于风雪中美艳,于人情中脱俗。
人间有雅趣,也有俗情。民间冬至这天,南北方各有自己的冬至文化,久居的中原地区亦是有着包容和融合。
冬至的前几日去在州出差,问友人,南方的冬至怎么度过。友人站在一街的灯火中,“冬至节气,我们南方人特别重视,冬至大如年,这里的人们会在这一天邀约所有家人在酒楼相聚。”广东人的冬至在美食中,大街小巷,各种美丽的海鲜,茶点,以及喝茶的习惯。
去往烟雨江南,又是别有一方风情。婉约的江南人,是含蓄而深情的。他们把冬至放在一碗汤圆里,能把汤圆做出各种味道。记起那年的江南汤圆,是小桥流水旁的大嫂,端上来的一碗红糖汤圆。
先是入目的色,就足够令人遐想。红糖熬制出的汤料,里面静静地卧着白玉汤圆,虽是生得寻常,但气势却有了贵妃醉酒之美态。江南雨巷的姑娘,冬天也是旗袍,天气稍凉,再添一件厚厚的披肩。
南方人把美好的日子都用于团圆中,一碗汤圆盛装着人世间说不完的情话。冬至的南方,又是灯火辉煌时,每家酒楼都是人声鼎沸。美好的生活,借着节日尽情铺开。
比起南方的多彩,北方如它的性格一样,无论什么节日,就是一份饺子。粗犷豁达的北方人,做不出精美的小甜点,却会送上来一大碗汤面与饺子。份量那个足呀,真是让人感动。
北方的饺子有着它的独特,从东北来的阿姨,会在平日里把饺子做得绘声绘色。到了冬至,更是精心准备,调料,擀面皮,手脚麻利,把生活的热情都包在饺子里。
我居住的襄阳古城,是南北方调和。这里的冬至习俗是中午吃饺子,晚上吃汤圆。原本就处于中原地区,具有南北方文化的中和特征。在饮食上,也是如此。
一到冬至这天,全城的饺子馆都是爆满。不提前预定,是很难找到座位的。记得有一年,我们从襄城到樊城,也没找到一家空闲的饺子馆。
古城的人们,特别有人情味。家人,朋友都会照顾到。冬至这天,从中午到晚上,都是过年一样。中午约朋友,晚上陪家人。或者中午陪家人,晚上就与朋友相聚。总之,与自己亲密的人,在这一天都要见到。
《汉书》有云:"冬至阳气起,君道长,故贺……"也就是说,人们最初过冬至节是为了庆祝新的一年的到来。古人认为自冬至起,天地阳气开始兴作渐强,代表下一个循环开始,是大吉之日。因此,后来一般春节期间的祭祖、家庭聚餐等习俗,也往往出现在冬至。
冬至,十一月中,“至”是极致的意思,冬藏之气至此而极。它包含三层意思:阴寒达到极致,天最冷;阳气始至,上升才逼天气寒彻;冬至又名“一阳生”,是中国农历中一个重要的节气,也是中华民族的一个传统节日。
至此,冬至。也是人间进九的第一天。犹记儿时歌谣:“一九、二九不出手;三九、四九冰上走;五九、六九,沿河杨柳;七九河开,八九雁来;九九加一九,耕牛遍地走。”
待到梅花画尽,就是春归之时。冬至后,白天就变得长了,夜晚的思念愈加显得珍贵。把心中的相思,落在梅花上,消去冬日的孤寒。把心中的热情,融入到饺子汤圆中去,让爱溢满人间。
熬一壶热茶,备一盘饺子,煮一碗汤圆,温二两烧酒,就着梅花在瓶,风雪来时,与你一起度过人间最能感受温暖的时日,冬至时节。