道地药材,平民补药—黄芪

黄芪,又名绵芪。多年生草本,高50-100厘米。主根肥厚,木质,常分枝,灰白色。茎直立,上部多分枝,有细棱,被白色柔毛。多年生草本,高50-100厘米。产于甘肃、内蒙古、山西、黑龙江等地。

黄芪的药用迄今已有2000多年的历史,其有增强机体免疫功能、保肝、利尿、抗衰老、抗应激、降压和较广泛的抗菌作用。

道地药材—黄芪

道地产地

陇西是我国黄芪的地道产区,被中国农学会命名为中国黄芪之乡。黄芪是甘肃陇西县著名特产之一,其生长气候高寒阴湿,土地肥沃疏松,具有黄芪生长独特优越的地理条件。黄芪由陇西栽培的历史悠久,独享其名。

食材特征:陇西黄芪呈圆柱形,根条粗大,头部稍粗,尾部少有分枝,一般长40厘米~80厘米,直径1厘米~3厘米。表面淡黄色至深灰色,鲜品表面光滑,无毛须,干品有较明显的纵皱纹及横长皮孔。质硬而略韧,折断面纤维状,带粉性。横切面皮部约占半径的1/5,乳白色或淡黄色。气清香,味甜美,嚼之有豆腥味。具有补气固表、利水退肿、托毒排脓、生肌等功效。

历史文化

陇西是我国黄芪的地道产区。早在南北朝时期,大药学家陶弘景所著《本草经集注》中就有'黄芪第一出陇西,色黄白、味甜美,今亦难得'的记载,可见在南北朝以前,陇西就盛产黄芪了。发展至今,黄芪已是陇西行销全国的大宗地产药材,中药材产业中的'拳头'产品,2001年陇西被中国农学会命名为'中国黄芪之乡'。

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贞芪扶正颗粒主要成分为黄芪和女贞子。黄芪中的多糖成分具有免疫增强和调节作用,女贞子也能诱发淋巴细胞增殖,起到免疫增强的作用,两药都具有抗菌、杀毒的作用,合用后可显著提高免疫力,从而降低患病率及疾病的复发率,并对多种疾病具有防治作用。贞芪扶正颗粒适用人群广、效果确切,老少皆宜、男女都适用。

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