在家做咖啡奶盖，咖啡控和奶盖爱好者看过来，做法很简单

俗话说得好，喝一杯好咖啡，就是获得能量和幸福感的一种简单办法。咖啡作为世界上三大流行饮品之一，自有其非凡的魔力！有人觉得闻咖啡比喝咖啡感觉过瘾，闻着咖啡的味道更香醇，有人喜欢喝浓缩咖啡，超苦一口闷，提神醒脑，还有人喜欢奶咖，放糖，放很多糖很多奶，把咖啡喝成了奶茶，可以说千人千杯，但千杯都爱，今天我们就推荐一款适合在家自制，好喝不腻的咖啡奶盖，一起来看看吧。

作为非咖啡重度爱好者，虽然家里也有咖啡豆和研磨器材，但是平时都是选用速溶冲泡咖啡，就像喝奶茶一样，简单而美味。很多人担心喝咖啡对身体有影响，虽然咖啡中的咖啡因会刺激中枢神经系统，适当缓解疲劳，让人身体亢奋，加快新陈代谢等等，但是其实只要不是咖啡过敏患者或者睡前喝咖啡，对一天的工作和生活还是有好处的呢。

至于在家做咖啡奶盖的要点，做奶油可能会比较费时哦，而且也需要耐心，有点像做面食一样，需要努力的打发的。这个推荐还是偶尔品尝，因为长期过量喝咖啡还是会有成瘾性的。在对的时间，比如早晨，午间或者下午茶时间，来杯自己喜欢的咖啡，给健康的身体注入能量，还是非常给力的哦。一起来试试吧。

咖啡奶盖

食材清单：

速溶咖啡18克 / 淡奶油100克 / 糖粉30克 / 可可粉适量 / 芒果丁适量 / 裱花袋1个 / 裱花嘴1个

烹饪步骤

- step1 -

先冲泡咖啡，将准备好的速溶咖啡加入杯中，倒入200毫升热水搅拌均匀，盖上盖子备用。

- step2 -

接下来准备做奶盖，将100克淡奶油倒入碗中，30克糖粉在搅打过程中分次加入，打蛋器先开低速搅拌

- step3 -

打蛋器要顺着一个方向打发，打到有纹路了，要变成高速打发，打发过程中还可以加入前面剩下的糖粉，总共加入30克糖粉即可，最终打发至提起打蛋器有小尖角即可。

- step4 -

将打好的奶盖装入准备好的裱花袋中，和打发奶油比起来，装裱花袋其实也是个细致的活。

- step5 -

往咖啡杯中倒入冲泡好的热咖啡，然后挤入奶油，可以挤出好看的形状。

- step6 -

最后在撒上可可粉，装饰芒果丁，点缀薄荷叶，简单的家庭自制版咖啡奶盖就完成啦。

- step7 -

精致又美味的家常版咖啡奶盖就完成了，喜欢就在家做起来哦！

美味呈现

喜欢喝咖啡，不需要理由，但是一定要健康科学喝咖啡，今天的咖啡奶盖也不是适合所有人，喜欢的朋友可以尝试下，相信大部分咖啡爱好者，还是偏向于纯咖啡，因为健康的咖啡是不需要咖啡伴侣的，喜欢大家可以正确选择你爱的咖啡哦。

菊子物语

咖啡奶盖是菊子姐姐Cooking美味的第570道美食，喝咖啡记得一定不要过量饮用，记住一句话“过犹而不及”，一个人正常一天接受咖啡因的安全上线是400毫克，一定要比这个上线少，而且要少一些，因为平时我们的饮品中也是有咖啡因的，比如易拉罐可乐，一般有38毫克咖啡因，大杯美式咖啡含200毫克咖啡因，所以喝咖啡，要选择合适自己的，这杯咖啡奶盖，希望您喜欢。美食值得分享，生活需要记录，菊子美食记与您一同前行。

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