在家做咖啡奶盖,咖啡控和奶盖爱好者看过来,做法很简单

俗话说得好,喝一杯好咖啡,就是获得能量和幸福感的一种简单办法。咖啡作为世界上三大流行饮品之一,自有其非凡的魔力!有人觉得闻咖啡比喝咖啡感觉过瘾,闻着咖啡的味道更香醇,有人喜欢喝浓缩咖啡,超苦一口闷,提神醒脑,还有人喜欢奶咖,放糖,放很多糖很多奶,把咖啡喝成了奶茶,可以说千人千杯,但千杯都爱,今天我们就推荐一款适合在家自制,好喝不腻的咖啡奶盖,一起来看看吧。
作为非咖啡重度爱好者,虽然家里也有咖啡豆和研磨器材,但是平时都是选用速溶冲泡咖啡,就像喝奶茶一样,简单而美味。很多人担心喝咖啡对身体有影响,虽然咖啡中的咖啡因会刺激中枢神经系统,适当缓解疲劳,让人身体亢奋,加快新陈代谢等等,但是其实只要不是咖啡过敏患者或者睡前喝咖啡,对一天的工作和生活还是有好处的呢。
至于在家做咖啡奶盖的要点,做奶油可能会比较费时哦,而且也需要耐心,有点像做面食一样,需要努力的打发的。这个推荐还是偶尔品尝,因为长期过量喝咖啡还是会有成瘾性的。在对的时间,比如早晨,午间或者下午茶时间,来杯自己喜欢的咖啡,给健康的身体注入能量,还是非常给力的哦。一起来试试吧。

咖啡奶盖

食材清单:
速溶咖啡18克 / 淡奶油100克 / 糖粉30克 / 可可粉适量 / 芒果丁适量 / 裱花袋1个 / 裱花嘴1个
烹饪步骤
- step1 -
先冲泡咖啡,将准备好的速溶咖啡加入杯中,倒入200毫升热水搅拌均匀,盖上盖子备用。

- step2 -
接下来准备做奶盖,将100克淡奶油倒入碗中,30克糖粉在搅打过程中分次加入,打蛋器先开低速搅拌

- step3 -
打蛋器要顺着一个方向打发,打到有纹路了,要变成高速打发,打发过程中还可以加入前面剩下的糖粉,总共加入30克糖粉即可,最终打发至提起打蛋器有小尖角即可。

- step4 -
将打好的奶盖装入准备好的裱花袋中,和打发奶油比起来,装裱花袋其实也是个细致的活。

- step5 -
往咖啡杯中倒入冲泡好的热咖啡,然后挤入奶油,可以挤出好看的形状。

- step6 -
最后在撒上可可粉,装饰芒果丁,点缀薄荷叶,简单的家庭自制版咖啡奶盖就完成啦。

- step7 -
精致又美味的家常版咖啡奶盖就完成了,喜欢就在家做起来哦!

美味呈现

喜欢喝咖啡,不需要理由,但是一定要健康科学喝咖啡,今天的咖啡奶盖也不是适合所有人,喜欢的朋友可以尝试下,相信大部分咖啡爱好者,还是偏向于纯咖啡,因为健康的咖啡是不需要咖啡伴侣的,喜欢大家可以正确选择你爱的咖啡哦。

菊子物语

咖啡奶盖是菊子姐姐Cooking美味的第570道美食,喝咖啡记得一定不要过量饮用,记住一句话“过犹而不及”,一个人正常一天接受咖啡因的安全上线是400毫克,一定要比这个上线少,而且要少一些,因为平时我们的饮品中也是有咖啡因的,比如易拉罐可乐,一般有38毫克咖啡因,大杯美式咖啡含200毫克咖啡因,所以喝咖啡,要选择合适自己的,这杯咖啡奶盖,希望您喜欢。美食值得分享,生活需要记录,菊子美食记与您一同前行。
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