天冷,苹果这样吃营养翻10倍!健康营养又好消化,今晚吃它最应景~

12月最有仪式感的节日,非圣诞节莫属

虽然圣诞节不是中国人的传统节日,也没有假期。但平安度过2020年是每个人的心愿,之后的每一天暖暖觉得都值得庆祝~

圣诞带来的感觉总是暖暖的,又带点甜腻,让人更想送最爱的人一点特别的礼物。

暖暖灵魂拷问,今天您有收到苹果吗?

没收到也没关系,因为贴心的暖暖要给暖粉们发福利啦,共10份。拉至文末即可领取,先到先得哦~

今年的圣诞节、平安夜家宴吃什么?没想好和双12买过临猗苹果的暖粉,注意啦。

据说在平安夜这一天,收到或吃到苹果的话,可以让我们接下来一年都平平安安!而且俗话说“每天一苹果,医生远离我”,苹果脆甜营养高,但只当做水果吃真的太可惜了。

在这么有“仪式感”的节日面前,暖暖当然要绞尽脑汁,来点更“高级”的苹果吃法啦~

最最最关键的事情,当然是帮助大家,快速消灭家里买来的爱心临猗苹果啦。看完今天这篇文章,8.5斤估计还不够一个礼拜吃的~

双12开团的临猗苹果,很多暖粉反应果子大小问题?暖暖这里统一回答:果子最小直径75mm,有些果子特大,所以显得75mm的果子较小,还有可能一箱有1-2个是凑重量的。

如果出现很多小果或者冻坏、青果等其他问题,在收到货的24小时之内联系客服申请赔偿。暖暖家的产品均有保证,大家放心~

冬季苹果这样吃,营养翻倍

苹果虽好,但天气转凉后,年纪大、小孩、肠胃不好的人不敢多吃,易肠胃不适!苹果加热是个好方法,很多人又担心维C流失。

其实水果加热后,遭到破坏的主要是维生素。猕猴桃、草莓一类不宜加热,而我们常吃的苹果、梨子、香蕉,维C含量并不高,大约只有1~5mg/100g,加热损失了也并不可惜。

苹果富含果胶,蒸煮过后果胶变软,不但能吸收细菌和毒素,还可以止泻。适合老人和小孩,尤其是肠胃虚弱,虚寒,消化不良的人。

营养专家范志红就说过:对于体质弱、消化功能差的中老年朋友来说,水果熟吃不容易导致腹泻,也更有利于营养吸收。

除了啃,原来苹果还能这样吃

在众多水果中,暖暖一直最喜欢吃的就是苹果,不说苹果的营养价值,光是它独特的酸酸甜甜的味道就很让人难以抗拒,加上它青涩的或红扑扑的漂亮外表,真的是惹人喜欢。

以前苹果最常见的吃法就是直接啃着吃,或就榨成苹果汁来喝,今天跟着暖暖来看看苹果还可以做出哪些让人惊艳的甜点美味吧!

创意【苹果三吃】里,不得不说,暖暖最爱的就是苹果酱了。酸酸甜甜的味道,很是开胃。不管是快手早餐搭配面包、酸奶或是入馅做“苹果酥”都超级美味~

一瓶苹果酱外面卖20~30元,按照暖暖的方法,在家5块钱做一大罐。做法简单,人人都会学会,而且做出来的苹果酱,很安全卫生~

前段时间有暖粉后台留言说:“做出来的苹果酱,块是块,水是水,怎么融合到一起呢?

答案就在今天的菜谱里哦,戳视频↓跟着室长和暖暖一起做起来吧~

苹果三吃

▲今天的视频来自暖暖菜谱

公众号“吃什么研究室”

NO1苹果罐头●

快速消灭苹果的好方法!小时候妈妈若是煮一锅苹果罐头,真是最幸福的事儿了呢。平时上班、出游。随身携带一瓶自制罐头作为甜点,绝对比超市卖健康的多。

-食材-

临猗苹果 / 柠檬 / 冰糖 / 空罐头瓶子

-做法-

1、首先用盐,反复的在暖暖爱心助力的新鲜临猗苹果表面揉搓,然后用清水洗净。

2、新鲜苹果切成小块去核,用淡盐水浸泡(作用:防止氧化变色);挤点柠檬汁备用。

3、取一口锅,加入大量的清水和冰糖,开锅后加苹果块,转大火煮20分钟左右加入柠檬汁。

4、然后把苹果放入空罐头瓶子里,苹果罐头就完成了,冷却放凉后更加美味哦。

窍门总结:苹果罐头怎么做更好吃?

1、苹果皮中含有丰富的营养,膳食纤维含量比果肉还高,所以暖暖一般不去皮。

2、装苹果的容器,必须无油无水、而且密封保存,否则容易变质。

NO2苹果酱●

苹果成熟的季节做一罐子手工苹果酱,美味就是如此简单。早餐搭配面包、酸奶或是接下来要做的“苹果酥”都超级美味~

-食材-

临猗苹果1500g / 柠檬1只

-做法-

1、准备一只柠檬切开、去籽,挤出汁水备用。

2、柠檬皮切碎,新鲜苹果去皮切小丁。然后将它们全部倒入锅中。加入刚好没过苹果的清水大火煮开,转中火煮5分钟至苹果变软即可。(注:柠檬汁的作用是防腐、增加口感。)

3、然后加入适量的冰糖,不断的搅动(防止粘锅),直到可以清晰的看到锅底的状态就可以关火了,这样煮出来的果酱粘稠度刚刚好。

4、如果你喜欢更细腻的口感,可将煮好的果酱倒入搅拌机中,最后放到无水无油的容器中,密封冷藏保存。拿来蘸面包、拌酸奶口感绝了~

窍门总结:苹果怎么做才快速出胶?

1、煮苹果的时候加入柠檬皮,可给苹果酱增香。但切柠檬皮时,尽量不要切到白色的部分,否则口感会发苦。

2、做果酱糖量一定要大,才能出果胶。

NO3苹果酥●

平安夜到了,教你用苹果做出美味的苹果酥,送给朋友家人浪漫又好吃。一口咬下,酥脆的外壳,内里全是苹果的香甜。

需要注意的是:做苹果酥,馅料填到5~6分满即可,加多了容易露馅。

-食材-

蛋挞皮 /自制苹果酱

-做法-

1、准备9个蛋挞皮,趁蛋挞还冰的时候去掉锡纸,然后填入刚刚做好的苹果酱。

2、待蛋挞皮软化挨个对折,边缘捏牢备用。

3、在表面均匀刷上一层蛋黄液,然后放入烤箱220度烤制10分钟即可,完成。

怎么样,苹果三吃您学会了吗?今年圣诞节打算怎么过?快来评论区和暖暖唠嗑留言哦~

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