手不沾面的葱花饼，2根筷子4分钟搞定

早餐像生活一样，没有统一的格式，每个人都有自己的“标配”，或清汤淡雅或红油炙热，有人爱古早味，有人爱新鲜感，有人天天油条豆腐脑，有人天天吐司配煎蛋。平凡生活的热情，各有各的不同，却都从一粥一面中，吃出平淡的真味。

忙碌了一周，每天早晨都是分秒必争的冲出家门，好几次都是带着做好的三明治出门，在地铁上偷偷的啃2口，还好没有味道。

无饭不起早，估计很多人都是这样吧，不着急上班的日子，早饭也不着急做，能懒到什么时候就到什么时候，别人不好说，反正自己就是酱紫的。睡到自然醒的周末，就要好好吃一顿早餐了！

这段时间迷上了做葱花饼，不用油的葱花饼，而且是发面的，发酵后的葱花饼特别的软，葱香味十足。建议分2步操作，头天晚上把面糊拌匀，放冰箱冷藏发酵，第二天早晨面糊就发好了，取出不用回温，直接下锅。特别推荐有早餐机的试试，无论是平盘还是华夫饼盘都可以用，4分钟就能吃上，而且全程不用下手不用揉面，用筷子搅匀就成。零厨艺的小白都能胜任，连吃几天都不腻。

葱花早餐饼

材料：

新良魔堡蛋糕粉.....200克

水.............................220克

盐..................................2克

耐低糖酵母....................2克

小葱.................................4棵

植物油...........................少许

做法：

1、备齐要用的材料，面糊是发酵的，既然是早餐吃，咱就晚上和面冰箱冷藏发酵。这款早餐饼要的是松软口感，所以就用到了蛋糕粉。

2、面粉加水、酵母，用筷子搅成稀溜溜的面糊，室温下先发酵30分钟，再封好保鲜膜放冰箱冷藏发酵一夜。如果室温高于30度，就直接放冰箱冷藏发酵。

3、早晨取出大碗，看到发酵好的面糊全是大泡泡，小葱洗净切碎。

4、面糊里放葱花、盐大致拌一下，装入裱花袋中，操作的时候可方便了，全程不用动手。

5、早餐机先预热2分钟，盘子第一次用稍抹一点油，把面糊挤满盘子，合上盖子加热4分钟。

6、开盖就是一个葱花饼，用刀顺着中间对角线切开，松软好吃的三角形葱花饼来了。

7、摩飞三明治早餐机左面有个小锅，一边煎饼，一边熬小米面糊糊，几分钟就做好一顿早餐。

8、葱花饼掰开看看，里面全是大七孔，非常非常松软，有葱花就是香。

全程不用动手的葱花饼，更不用揉面，用筷子搅匀就能做，不需要任何厨艺，葱香四溢，快来试试吧！

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