冬日进补,牢记3个“一”!补肾养阳,给来年打个好底子

昨天是24节气中的冬至。老规矩,先送上一张杞宝的节气海报。

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人们常说“冬至大如年”。据《汉书》载:“冬至阳气起,君道长,故贺。”意思是过了冬至,白昼一天比一天长,阳气回升,是一个节气循环的开始,也是一个吉日,应该庆贺。

除此之外,冬至也是一年中阴气最盛、阳气最弱的日子,是三九寒天的开始。所谓三九,也就是从12月21日到1月16日,一共三个9天。

一九:12月21日-12月29日

二九:12月30日-01月07日

三九:01月08日-01月16日

民间一直有“三九补一冬,来年无病痛”的说法。冬至到了,一年中最适合进补的时间也就到了。

冬至后进补,牢记3个“一”

一种食物:温补食物

冬季的寒冷会造成人体热量散失过多,所以,冬季养生应以增加热能为主,多吃温补食物。

常见的温补食物有牛肉、羊肉、鹌鹑、海参、党参、熟地、山药、桂圆、核桃、枸杞等,可根据个人体质加以选择。

需要注意的是,冬至进补不宜吃太多高热量或高脂肪的食物,也不宜过多饮酒,以免给身体造成不利的影响。

养生推荐:萝卜炖羊肉

材料:萝卜500克、羊肉250克,葱姜少许。

做法:羊肉、萝卜切块焯水,锅内放油,加白糖、羊肉炒上色,加入酱油、葱姜炒匀。加水适量,大火煮开后,放料酒,改为文火炖到六成熟,加入萝卜,炖烂调味即可。

一个方子:膏方

除了多吃一些滋补的食物,还可以试试一种冬补佳品——膏方。

中医认为,中药汤剂、丹剂,进入人体后迅速被消化利用,更适合治疗急症。而膏方质地稠厚,且传统膏方多为补益类药材,更适合治疗慢性疾病,长期调理身体。

养生推荐:养元膏

材料:阿胶粉100克,核桃10个(掰碎),龙眼肉30克,西洋参20克,黄酒约150毫升。

做法:购买阿胶时请药店打粉;所有药材保持干燥,放入炖盅,加黄酒,略没过药材,盖好盖子,隔水炖1小时即成膏;炖盅略凉后,将膏体倒入容器中,晾至常温,加盖密封,放入冰箱冷藏保存。

服法:空腹服用。每天取一匙,加开水化开,全部服下,约可服用20天。

做一事:三九天灸

冬至宜养阳,但现在天气寒冷,阳气就被冻住了,怎么才能补阳呢?

天灸就是个好法子。

各大中医院开展的“三九天灸”,就是在冬至后的一九、二九、三九天,以药性温阳的药物,敷贴在特定的穴位上,起到温经助阳的作用,以此调理脏腑经络,调养身体,慢性支气管炎、慢性胃炎、过敏性鼻炎等虚症患者尤其“受用”。

如果你也想参与其中,可以留意附近正规医院的天灸告示,在指定的日子前往。

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