青椒炒土豆丝

  • 中文名称

    青椒炒土豆丝

  • 英文名

    Fried potato silk green pepper

  • 主要食材

    土豆,花椒,干辣椒白醋,鸡精,盐

  • 分类

    中餐

目录
1材料
2做法

土豆,花椒,干辣椒白醋,鸡精,盐

1.土豆切丝后,在水里浸一会儿。

2.锅中倒油,烧热后加入花椒有小火煸出香味后,将花椒捞出。

3.在锅中放入干辣椒,小火煸出辣味后,加入切好的土豆丝少许地翻炒。

4.加入一点白醋,继续翻炒。

5.放青椒,加适量的盐,翻炒后加鸡精出锅。

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