想吃烤羊肉串不用出去吃，做法诀窍教你在家烤，好吃还无油烟，帮忙转发分享下

大家好！我是美味小舍小刘

今天给大家分享怎样在家做烤羊肉串

做出来味道非常的好吃

做法也超级的简单

准备新鲜的羊肉清洗干净

全都切成小块

接下来腌羊肉

切点洋葱丝放羊肉碗里

里面加入适量的盐和少量的水搅拌

羊肉搅拌均匀后腌半个小时

调料切记只需要放洋葱和盐就可以

不用放其他的大料

腌制的时候一定要加少许的水

主要是要让洋葱和盐渗透到肉里面去

只有肉充分吸收的水份，这样烤的羊肉才嫩

准备串羊肉串的竹签清洗干净

然后在水里泡一泡

羊肉腌好后用竹签串好

现在全部串好啦

下来咱们开始烤羊肉串

把羊肉串放进烤箱里开始烤

上下温度200度，烤20分钟

这个大家可以根据实际情况来定

我今天的羊肉块比较大，所以设置时间比较长

然后把羊肉串拿出来

上面撒些多一些的辣椒面和孜然粉

然后继续放进烤箱里面再烤2-3分钟就可以了

好了，咱们这个烤羊肉串就做好啦

自己在家做的不仅味道鲜美

而且吃着安全卫生更放心

好了，今天的视频就到这里了