爱吃柠檬鸡爪不用买，自己在家也能做，味道更合口，做法还简单

小时候最不喜欢吃的就是鸡爪，因为看着就感觉到害怕，后来长大之后也不是很钟爱这种东西。直到有一次无意中吃到了网红柠檬鸡爪，这味道至今都不能忘记，也便从此爱上了吃鸡爪。

其实鸡爪对女生还是非常友好的，鸡爪如同问蹄一般，其中还有非常丰富的胶原蛋白，可以增强皮肤的张力，消除皱纹，女性常吃鸡爪可以达到美容养颜的功效，除此之外，鸡爪中还含有非常丰富的铜元素，对于血液证书神经以及免疫系统的头发，皮肤和骨骼组织，以及大脑和肝脏等发育有着重要的作用。

其实网红的柠檬鸡爪做法是非常简单的，没有必要想吃了就花钱买，自己在家一样能够做出好吃的柠檬鸡爪，鸡爪里面会融入柠檬的清香的味道，吃起来香而不腻，同时还有一定的养生保健的作用，适当的吃一些还能够达到减肥的作用。

在这个季节吃是非常好的开胃小菜，具有促进消化，增进食欲的作用，一瓶啤酒，一盘鸡爪，一部电视剧，即可开始享受休闲的周末，而且自己在家做味道能够自己调试，更加适合自己，做法一点也不难看，下面就来看看做法吧。

【菜品】：网红柠檬凤爪

【烹饪食材】：鸡爪一斤，柠檬一个，洋葱半个，小米辣适量，青椒三根，小葱一根，生姜，大蒜各适量，生抽一大勺，陈醋4勺，蚝油两勺，盐两勺，白糖两勺，香油一勺，料酒一勺。

【烹饪步骤】：

1、首先准备好柠檬鸡爪需要用到的全部食材，按照配料表准备就可以用量，大家可以根据自己的实际需求来准备。

2、将鸡爪用洗干净，然后用剪刀剪去指甲，再切成两半放入盘中备用。

3、锅中添加半锅的清水，清洗干净的鸡爪，冷水下锅，加入料酒，姜片，小葱，大火将水烧开后将鸡爪煮15分钟。

4、煮好的鸡爪捞出来，放入冷水中或者用流动的水冲洗10分钟，如果家里有冰块的话，也可以直接放入加冰的冷水中，这样做的目的就是为了热胀冷缩使鸡爪的肉质更加富有弹性。

5、煮鸡爪的时间大家可以来准备配料，将柠檬切去两头，然后切成片洋葱，大蒜全部切碎小米椒青椒切成圈，葱姜蒜各自切好备用。

6、然后来做料汁，碗中加入生抽陈醋和蚝油。

7、继续加入盐香油，然后调拌均匀，做成料汁备用。

8、将所有的配料全部放入大盆中，然后将刚才做好的料汁倒入盆内搅拌均匀。

9、再将鸡爪放入进去继续抓拌均匀，然后盖上盖子，没有盖子的话可以盖上一层保鲜膜，放入冰箱中冷藏4个小时以上，冷藏过后就可以取出来直接开吃。

【烹饪小贴士】：

1、如果喜欢吃麻辣口味的，还可以添加一些麻椒，味道也是很不错的，可以尝试一下。

2、鸡爪放入冰箱中冷藏浸泡时间越久越入味，吃起来越好吃。

【文案编辑】目海食王小厨