咽有“异物”又焦虑，加班族养生有秘诀
- 来源：羊城晚报 2021年08月17日 版次：A15 栏目：德叔医古系列288 作者：林清清、沈中
广州中医药大学副校长、广东省中医院副院长 张忠德教授
文/羊城晚报记者 林清清 通讯员 沈中
医案：小苏，24岁，咽部异物感伴焦虑8月余
作为一名“IT”萌新，小苏工作忙碌，常常忙了一整天，才发现只吃了一顿早餐。面对与上学截然不同的生存环境，高标准、严要求的上司，月月光的钱袋，小苏觉得压力倍增。渐渐地小苏感觉嗓子总有一些异物感，像是粘了什么东西，咳不出来，咽不下去，吃点寒冷或辣味食物便会更加严重，着实难受。
近几个月赶项目，没日没夜的忙碌中，小苏脾气越来越大，又常感觉情绪焦急又低落，四肢还常有冷感，入睡特别困难，好不容易有点睡意，还常被尿意打消。日常排尿时又排不干净，这让小苏十分慌张。项目完成后就赶忙来找德叔求治。
德叔解谜：脾虚肝旺，肾阳不足
小苏的咽部异物感症状，与不健康的饮食习惯有密切关系。长时间不规律饮食使脾胃运化功能失调，体内的阴液化生不足，虚火横生上炎侵袭咽喉，便出现咽部异物感；五脏之间息息相关，脾胃功能失调日久，就会影响肝肾功能。
中医认为，肝具有疏畅全身气机、调节情志、储藏血液的功能，长期处于高压、担忧状态，肝失疏泄，再加上体内阴液不足，点燃肝火，不仅会加重咽中异物感，情绪上也会更加焦虑，睡眠也会因此受影响。
肾的功能失调，不能平衡身体的水液代谢，影响与膀胱的合作，便会出现尿频、尿不尽的症状；肾阳不足，不能温煦全身，四肢便常有冷感。治疗上，应该以健脾补肾为主，兼以疏肝降火。服药半月余，小苏感觉咽部好多了，焦虑缓解，小便不适的症状也消失了。
预防保健：德叔养生药膳房
像小苏这类人群，德叔建议在生活中可以把玫瑰花、茉莉花、素馨花等具有疏肝理气之品，配陈皮、党参、圆肉等健脾之品自制代茶饮，疏肝与健脾同步进行。
此时岭南地区，暑湿热依然盛，但是不能贪凉，如喝冰咖啡、冰奶茶、冰果汁等，寒凉之品易伤脾胃。平时饭后用玄桔饮漱口：玄参15克，桔梗10克，放入锅中，加适量清水，煎煮约30分钟，再放入适量粗盐煮约5分钟，取汁，再放入适量粗盐。早晚各一次，可连续使用3-5天。
德叔养生药膳房
芡实佛手煲鸡
材料：鸡1/4只，猪瘦肉200克，芡实50克，橄榄5枚，佛手10克，枸杞20克，生姜2-4片，精盐适量。
功效：健脾疏肝，滋阴利咽。
烹制方法：诸物洗净，芡实放入温水中稍浸泡，猪瘦肉洗净切片备用，鸡肉切成小块，放入沸水中焯水备用；上述食材一起放入锅中，加入清水2500毫升，武火煮沸后改为文火煲1.5小时，加入适量精盐调味即可。此为3-4人量。
