被嫌弃的松子的一生
前两天去了零下二三十度的大东北,坐了长春70年历史的有轨电车,看了哈尔滨的冰雪大世界。
唯一的遗憾就是长白山了,希望能在某个深秋踏足那片土地。就像“滋养万物”的纪录片里演的那样,从松鼠嘴里抢点松子吃一吃。
东北的冬天很冷,不论穿的多厚,都觉得脖子、腰、脚腕哪里透风。每年的冬天,是对每个室外作业人员实实在在的考验。盛夏有消暑补贴,可这寒冬呢?可一点儿也不比盛夏容易熬过去啊。甚至因为太冷,各家各户都愿意在网上买东西,送货上门。每天都能看到来来往往的顺丰快递,不论小哥穿的多厚,脸都冻的黑黑的。他们已经过了冻的红彤彤的阶段,最外面的皮肤似乎已经结痂硬化,形成黑色的保护层。
最可爱的还是路边卖烤红薯的大姐
“烤地瓜,热乎乎的地瓜,可好吃了,真甜啊……”
大冬天的听着这样的吆喝声,让人不由得想买一个尝尝。
这一天风比较大,路上也没几个人,不如和大姐唠会儿嗑。主要想问问大姐哪里有长白山特产卖,松子一类的坚果。
没想到大姐家以前就是加工这些坚果的,极力劝阻我不要买。原来真正长白山产的那种大的红松不多,很多都是俄罗斯和朝鲜进口过来的。进口的松子大多没熟透就摘了,很难开口。只能用草酸泡,然后洗完接着泡。泡完两遍,再用油炸,才开的了口。松子本身油大,用甩干机把油都甩掉就可以上市了。很几乎所有的坚果都是需要用草酸泡的,不然开不了口。人工开口成本太高了,都会选择用酸。
十多块的松子,加工完二三十块卖出去,一斤赚个十块出头。一次加工2000斤就是两万多块,比卖烤地瓜省事儿。
听完大姐的讲述,有种头皮发麻的感觉。自己吃坚果都喜欢舔外面的壳,因为壳比果仁更有味道。现在只能退而求其次,买点儿大瓜子儿吃吧。
谁知道,大瓜子也吃不成了。白的西瓜子都是漂白剂泡过的,五香的葵花子用的是飘香剂。能煮七八个大汉的大锅,一小碗制剂全搞定。基本上加完那些化学制剂,屋子里都呆不了人,就一小碗,味道非常呛。
所以,以后只能吃没有开口的松子,自己人工开口。还有原味的葵花子和花生,这两个还算安全。就连很喜欢的抹茶瓜子也不能吃了,因为据说还有茶精和绿色的染料。
想象力又一次不够用了
转念一想,其实,也没什么想不明白的。都是为了生活而已,不为生活以外的任何事物。