南阳这家麻辣盘鳝，开了30年！味道始终让人难忘！
新摘的黄瓜、卤锅里的豆皮
四川的火锅、广东的肠粉
所有的吃食，都是人间的至味
在团团的心里
妈妈系着围裙擀出的面条
小学校门口的炸土豆片
都是在我心里无法替代的美味
不过，最重要的是
步入正题
最近很多人推荐我们去吃一家老店
团团今天去尝一尝
看看这家老店的味道到底如何
美食小侦探，出动！
无论在哪个城市，都会有一些老店
承载着很多人的回忆和故事
今天我们去的这家老店
就在中州西路武侯街道棋谱巷里
如果不知道路的话，可能会很难找
到武侯街道棋谱巷，进左手边的大门
沿着这条路直行三四十米才能找到这家店
牌子上写着麻辣盘鳝
那说明麻辣盘鳝就是招牌菜了
一会儿一定点一个尝尝
老旧的牌子彰显着自己的年代感
这是一家开了三十年的老店
看门头以为是个小店
走进去发现里面很大
不仅有室内的包间，还有敞亮的后院
老样式的饭店装修风格，并不花哨
红板凳，大圆桌上摆着一束花
好像回到了小时候
缠着爸爸一起去吃的那家饭店
现在市面上的饭店，新颖独特
能带给人不同的风格体验
唯有这种风格
能勾起人小时候的回忆
一看菜单，惊住了
菜价68、98、58
月薪两千的我..哭了
麻辣盘鳝竟然这么贵
但是还有那么多人推荐
很好吃吗？
那我今天就是放血也得尝尝
端上来以后就被盘鳝的样子吓到了
做好的盘鳝一个个曲卷在铁板上
尖尖的嘴巴，半张半合、
想吃盘鳝那颗坚定的心都被吓坏了
这盘子不像价值68块钱的盘子，太小了
盘鳝散发出的香味
不停的勾引着我
不管了，那么多人都吃了
我也得尝尝
咬咬牙一闭眼拿起来
那个手感估计这辈子我是忘不了
软软的，令人头皮发麻
告诉大家一个吃盘鳝的要领
（一般人我不告诉他）
“别去想它是条盘鳝”
这样就不会感觉有多吓人了
感觉还不错
入口外焦里嫩、麻辣味鲜
再看一遍还是很吓人
价格是贵了点，味道还不错
禁不住诱惑又尝了一口
在我碗里的这个盘鳝已经放凉了
凉了的盘鳝带着嚼劲
口感有点像小鱼干
想必拿来下酒肯定很棒
（啧啧，某团团忘了自己刚有多怂了）
铁盘能保温，盘里的盘鳝还是热的
但焦脆的口感已经没有了
果然吃饭还是要刚出锅的时候吃口感最好
放了小葱的麻辣豆腐不是一清二白了
带着酱色和辣红的豆腐
看起来十分诱人
豆腐热的时候吃，软软的、嫩嫩的
除了烫嘴，没有什么缺点
冷却一会过后再吃
没有特别滑嫩但豆香味十足
这个豆腐的口感我给满分
软嫩适中，有豆香但不腥
但作为麻辣豆腐，口感偏向香辣了
辣味有余、麻味不够
如果不爱吃麻，会很合胃口
这碗简单的麻辣小面
6元一碗，份量适中
配菜有豆芽和青菜
青翠的葱花、洒在白色的面条上
汤里若隐若现的红油点缀着这碗面
颜值可以说是很高了
面就是普通的面，豆芽鲜嫩香脆
吃起来麻味稍有些苦
碗底的蒜味很辣
总体来说一般
吃的都是麻辣的，味太重了
所以又点了一份凉拌黄瓜
这个黄瓜皮是浅绿色的
不是那种深绿色皮的黄瓜
看起来还不错的样子
黄瓜没有削皮凉调的
皮吃起来并不涩，脆脆的
和普通黄瓜比起来更脆，带着一丝丝甜味
15元一盘..
在你心里，有哪些店让你难以忘怀呢？
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麻辣盘鳝
地址：中州西路武侯街道棋谱巷内
电话：18338166000