把晚餐时间提前几个小时可能对血糖有好处

是不是有时候感觉晚餐时间越来越晚,渐渐就成了一种习惯?发表在《营养素》(Nutrients)杂志上的一项最新研究提出了早吃晚餐的理由——确切地说,只比你习惯的晚餐时间早几个小时——这与血糖有关。

为什么晚餐时间越早越有利于血糖平衡

在一项小型随机交叉研究中,研究人员让12名参与者(10名女性和2名男性)要么在晚上9点“晚”吃晚餐,要么在晚上6点“早”吃晚餐,并让参与者佩戴连续血糖测量设备来监测他们的血糖水平。每15分钟记录一次血糖水平。

结果怎么样呢?提前三个小时吃晚餐对血糖水平有积极效应。在饭菜都相同的情况下,晚餐吃得早的那一组与晚餐吃得晚的那一组相比,整个晚上血糖水平都较低。他们还指出,晚吃晚餐的那一组人在吃完饭三小时后的平均血糖水平更高。

研究人员进一步发现,早吃晚餐的那一组的血糖波动平均幅度“更显著”地降低了。血糖波动的平均幅度,是衡量血糖变化的一个指标。与后一组相比,在第二天,早食者在深夜(大约在晚上11点)也报告了更强烈的“想吃欲望和饥饿感”。

据研究人员称,这是第一个得出吃晚饭早一点可以对当晚和第二天的血糖控制产生积极影响之结论的研究。帮助控制血糖对整体健康是有益的,虽然我们都知道,若注意我们所吃食物的血糖指数对控制血糖是有益的,但这项研究也增加了时间对血糖影响的知识。

控制血糖平衡的重要性

平衡和稳定的血糖水平很重要,因为随着时间的推移,血糖可能会导致各种不同的慢性疾病。对健康人来说,这项研究表明,稍微调整一下你的晚餐时间可能有益于血糖这个重要的健康指标。

但事实上,早点儿吃晚餐也能对其它关键的健康因素产生积极影响。例如,早一点吃饭意味着你可以更早地放松下来,这可能会带来更好的睡眠。此外,控制血糖可以对许多健康结果产生积极的影响,有很多策略可以帮助保持血糖平衡——从调整饮食到定期锻炼。

总结:血糖平衡对你的整体健康很重要。提前几个小时吃晚餐可能是一个值得使用的策略性工具。

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