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【虽然有药食同源,但也只是其中一部分。】
希望同行,不要对未能确定的食物归类其性味,以防留下口柄。
今天看到,一个中医黑同志,搜集转发一些医院里中医大夫认为的水果性味归属,这些中医师各有观点,因此在中医黑这里留下把柄。中医中药里,本来就没有番茄、菠萝、芒果这些水果药性归类,是很多人根据吃了后的反应总结的,所以不尽相同。
这里来说一下药物阴阳性味划分依据,《黄帝内经》中说“酸苦涌泄为阴,辛甘发散为阳。阳升出,阴降入,蕴含广泛。后来人们才将其狭义化,方便更好使用。首先,根据药物入口的味道感觉,分为辛、甘、酸、苦、咸五味。其次会根据用药后的反应来划分寒热温凉四性。然后根据人体当下证机选择适应的药物来纠正机体。
虽然性味很固定,但与人体之阴阳结合,反应出来的治疗效果也会不一样。几个人同吃一盘青椒,有人拉肚子,有人不拉肚子。不能太局限于食物的性味,还要结合人体的体质状态。总结的人会根据吃了食物后的反应,出现拉肚子,呕吐这些反应,很多人会以为这个食物是属阴的,性味是寒凉的。反之,食用后出汗,兴奋,有力这些向上向外的反应,一些人则认为是性温热,属阳的。
所以,出现很多一家之言。用哲学的观点来看,凡事皆是用辩证的思维去分析的,没有其绝对性。不必较真,就像一堆食材,不同的厨师做出来的味道不一样。一堆现代生物化学药物,不同临床医师用药顺序,方法不一样,效果也不一样。
我在用药时,都用自己熟悉、记载明确的常用四百味中药,黄元御药解里的药写的不错,用药后也可以推测服用后的反应,以便和患者沟通。@大家健康

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