萝卜不会吃，教你这个做法，1周5次吃不够

萝卜秋冬季节常吃，可以预防感冒，有“小人参”称号的蔬菜是秋冬最好的滋补美食。吃萝卜的季节自然做法也很多，不然怎会吃一个冬天也吃不腻，除了可以当水果生吃，做萝卜丸子、萝卜丝饺子、腌萝卜、做萝卜干等等。

今天和大家分享个萝卜丝的新吃法，加两个鸡蛋简单一做，就变成美味早餐，香软可口吃。

先把萝卜清洗干净，用擦丝器擦成最细的丝，如果萝卜丝比较长，可以剁几刀，接着打入两个不笨的鸡蛋。萝卜丝不需要焯水的，就算用它包饺子也不用焯水，只需要加点盐，把水分腌一下就可以，焯水会损失萝卜里的营养元素，吃起来也不鲜了，大家有焯水的习惯吗？

再加入一勺面粉，适量盐，少量蚝油，顺着一个方向搅拌均匀，搅成厚薄均匀的面糊。萝卜里的水分和鸡蛋液足够把面粉搅拌开，所以不需要加一滴水的，如果面粉加多了，可以再打入一个鸡蛋，这样做出来的面食蓬松暄软，不会像加了水一样容易发硬，吃起来更是比加了水的香软百倍。

电饼铛预热，也可以用平底锅，锅里刷上一层油，用勺子把面糊均匀的舀入锅中，按成圆饼形状，表面撒点芝麻，煎至定型后翻个面，两面金黄装盘盛出，好吃的萝卜丝早餐饼就做好了，香喷喷的连吃3个都不过瘾。这种早餐做法也不需要早起，8分钟就能搞定全家早餐，成本3块钱都用不上，真是省钱又营养，没吃过的，强烈推荐大家做一次尝尝，保证吃一口就上瘾。

早餐吃几个萝卜丝饼，再喝上一碗粥或者豆浆，比油条可好吃多了，在冷的冬天吃完也不觉得寒冷了。