没有烤箱也想吃蛋糕？来，这款不烤蓝莓芝士蛋糕能够满足你！

不烤芝士蛋糕是在家就可以准备的最好的甜点之一。将它们与各种水果搭配，使它们清爽可口。这个不烤蓝莓芝士蛋糕充满蓝莓果酱和奶香味，令人无法抗拒。芝士蛋糕的质地非常均衡，奶油馅，松脆的外皮，上面点缀着甜美的新鲜成熟蓝莓。

从视觉上看这个不烤蓝莓芝士蛋糕也是颜值在线，乳白色的蛋糕体上点缀着幽蓝的蓝莓果，强烈的视觉差让人食欲大振！它的味道方面也是一个非常好的亮点，因为它不需要烘烤，而且冷藏后味道简直棒极了。

制 作 步 骤

底壳部分：

1、把饼干弄碎（用搅拌机里做这个，你也可以把它们放在冷冻袋里，然后用擀面杖把它们擀碎）。

2、然后将面包屑与磨碎的榛子、融化的黄油和肉桂混合。

3、将烤盘底部铺上烘焙纸（直径约 24 厘米），将饼干屑铺在上面并用力按压后放进冰箱里冷藏备用。

蛋糕部分：

1、将蓝莓铺在饼干底上。

2、将奶油奶酪、鲜奶油、低脂牛奶、牛奶和糖混合在一起。

3、将奶油搅打至变硬并放在一边。

4、现在将明胶搅拌到混合物中，然后非常迅速地将奶油折叠起来，并将混合物均匀地分布在烤盘中的蓝莓上。

5、现在将芝士蛋糕冷却至少 3 小时，使其变硬。

6、食用前，用蓝莓、薄荷叶和枫糖浆装饰。

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