香肠米披萨
香肠米披萨的用料米饭 1小碗 黑椒脆肠 2根豌豆 适量 胡萝卜 适量玉米 适量 马苏里拉奶酪 100克中番茄 1个 洋葱 适量蒜 1瓣 番茄酱 1汤匙黄油 10克 披萨草 少许香草 少许 黑椒粉 少许糖 少许 盐 少许香肠米披萨的做法
步骤1 配料;
步骤2 番茄、洋葱切小丁;蒜分别切末;
步骤3 锅中放入黄油融化(留少许刷披萨盘),加入洋葱和蒜末炒出香味;
步骤4 加入番茄丁翻炒,加入番茄酱炒匀;
步骤5 把酱里的水分炒少,加披萨草、香草、盐、糖和黑椒粉炒匀;披萨酱就做好了~
步骤6 胡萝卜切小丁,和豌豆、玉米一起焯一下水;香肠切片;
步骤7 披萨盘刷一层黄油,铺上米饭按平整;
步骤8 涂上炒好的披萨酱,洒上奶酪;
步骤9 随意将豌豆、玉米粒、胡萝卜、香菜放上面;
步骤10 烤箱预热200度,放入烤10分钟;
步骤11 拿出来再撒上一层奶酪;放入再烤10分钟就可以了。
步骤12 我喜欢把奶酪烤久一点点上面有点微焦~否则烤5分钟融化就好了~
步骤13香肠米披萨的烹饪技巧1. 9寸的用量;用新蒸的米饭会更软糯,当然用隔夜的饭也可以;2. 如果选易出水的材料,要先处理一下更好。
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