《我们五经富》564 五经富的粄娘

养胃五点“少点慢点淡点软点暖点”

粄者，米反也，米反过来摇身一变，制成可口健康裹腹之物，让你都看不到那米的样子，叫反米为粄。

问起粄，老一辈人最有感情，五经富一老人，他嫁一个女儿自己要做三千个捏菜粄，嫁三个，做一万个粄，村寨里都发个透，可见粄是联系乡情的一种食物。

粄由米做成，有水粄、红桃粄、包粄、捏菜粄、木薯粄等等；按照形状来看，有大猪粄、鸟儿粄、黄花慕粄、圆印粄；按照口味来说，有甜粄，有碗子粄，水粄、淡粄。

（红桃粄  摄：邹东成）

五经富一小山村的做粄高手，人称粄娘，能做善教，她在元宵拜老爷的时候，自己家的粄做的最丑，大家问为什么，原来她非常热心帮人，有请必应，手把手教，乐此不疲，用尽一切业余时间去帮别人家做粄，导致自家的粄耽搁做了，很随意就做成粄胚，来拜老爷。

大家都笑着，你把我们都教的很会了，自家粄却做丑了。粄娘也笑着说：这叫做人难，做粄易，害得老爷吃粄胚。

一时间，流传给五经富的佳话。

五经富就有这样可敬可爱的老人，他们为了帮助街坊邻居做粄，把自己的时间精力都布施出去，最后自家的粄都做的很丑陋，没时间做，看到别人家的粄都那么漂亮去拜老爷，自己的心更快乐。

待到山花灿漫时，她在丛中笑。这句俗话，给我们的启发正是这种师道精神，世界上只有两种人最深切地希望我们超过他，一种是老师，一种是父母。

慎风寒    节饮食

惜精神    戒嗔怒

——保身四要

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