买白酒时，瓶身有这一行代码，都不是粮食酒，不管多大品牌，别喝

喝酒本身是一件愉悦开心的事情，但是喝多了不仅让自己难受，还让场面变得尬尴。这不，上周老公和朋友去喝酒，结果一位朋友喝醉了，随后好几天，这位朋友一直感觉头晕晕的，去医院检查，医生说有可能是酒的品质不好，导致有些酒精中毒。

随后我也问了老公，你们喝的是什么酒，他说：“酒是别人拿的，也不知道什么杂牌子，价格很便宜，不是纯粮酒”。由此可见，喝酒还是要尽量喝一些品质好的，而且一定要是粮食酒。

因为大家都明白，好喝的酒必须是纯粮酿造，也必须符合以下三点，一、纯粮食酿造，不上头、不辣喉。二、酒中包含丰富的味道。好酒中酸甜苦辣咸五味俱全。三、酒后第二天精神抖擞，不难受，不头疼。

但是现在市场上的白酒层出不穷，到底怎么样才能购买一款价格实惠而且是纯粮酿造的白酒呢？其实想分辨纯粮酿造和酒精勾兑并不复杂，因为每一瓶酒瓶身都有注明，只是大家不会看而已。买白酒时，瓶身有这一行代码，都不是粮食酒，不管多大品牌，别喝。

一、酒精酒 执行标准GB\T20821

酒精酒可以说是市面上最差的酒了，，酿造方式为“液态法”，属于比较简单的酿造工艺，好一点的酒精酒会用薯类，蜜糖等原料经过发酵形成食用酒精，然后再串香、调香、勾兑成酒精酒，而有些小厂或者作坊，直接买回来一些酒精，经过调香勾兑，就能销售，它的成本非常低，售价自然也不高，所以这种酒尽量别喝。

二、勾兑酒 执行标准GB\T20822

勾兑酒的工艺通常采取的是“固液法”，这种酒相比酒精酒要好很多，虽然它主要还是以食用酒精为主，但是会加入少量粮食固态发酵的调味酒制成，随后再进行调味、调香。市面上大多数酒都是采用这种勾兑酒。

三、粮食酒 执行标准是GB\T10781

粮食酒采用“固态法”酿造，用各种粮食酿造而成，市面上的粮食酒价格层次不齐，这些跟品牌、人工、以及粮食的成本有着很大关系。但是无论价格怎么样，纯粮食酒的口感肯定要比酒精酒以及勾兑酒好好很多，香气醇和、尾净味长，喝完之后给人一种愉悦、舒适感。通俗地说就是不辣嗓子，不上头。

除了以上这3种执行标准之外，白酒也会根据香型在标准上有所区别，下面就是关于香型的执行标准，大家可以把它收藏起来，买酒的时候再也不会犯糊涂。最后建议大家，“酒最好，可不要贪杯哦”。

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