芥兰这样吃真是妙啊
在所有的青菜中,水滴首选菠菜。周日,水滴和儿子一起去买菜。在蔬菜区域,水滴对儿子说:“宝贝,不知道为什么,妈妈看到菠菜就想买。”儿子还没吭声,导购笑了:“说明你爱吃菠菜。”水滴也笑了。可不是呗,看到就想买,一定是太喜欢吃了。除了菠菜外,蒿子杆水滴也喜欢吃,但绝不会每次看到都想买。另外两种蔬菜是比较独特。那就是黄心菜和芥兰。这两种菜无论多大个,吃起来都很嫩,真的好奇怪。有时候,整个秋冬,水滴家会每天都吃黄心菜。吃不腻呀!总是嫩嫩的润润的。怎么炒都好吃。芥兰同样如此,看起来好大一棵,叶片那么长,居然不老。芥兰这样吃,简简单单,味道绝妙。不仅清爽,而且吃完后,整个人非常愉悦舒服。一大盘子,儿子一个人就吃大半盘。不说了,赶紧做吧。
白灼芥兰
原料:
芥兰三棵
葱丝适量
姜丝适量
生抽适量
素蚝油适量
植物油适量
盐适量
制作过程:
1、芥兰洗净,取下叶子,把梗部外皮削去。葱姜丝备好。
2、准备半锅水烧开,倒3克盐,几滴植物油在开水里。然后放芥兰进去焯熟。
3、焯熟的芥兰捞盘里,把盘底的水倒掉,撒上葱姜丝、淋上生抽和素蚝油。锅里倒适量植物油,烧热后,淋在葱姜丝上即可。简单吧?吃完后,水滴感觉齿颊留香。特别舒服。
如此简单美味,为最爱的人准备一份吧。
生活如此美好!让咱们一起来享受它!
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