【清明】养生养到位，一年到头身体好！

清明时节，不仅与扫墓习俗有关，还是一个重要的养生节气。清明前后这段时间里，我们该如何养生，才能达到强身健体、防病长寿的效果呢?

养生注意事项

“从中医养生来讲，清明是一个尤为重要的节气。”中医认为人应四时，春季万物生长，机体也是如此。

中医认为，吐纳调息法对人体阳气有益。因此，建议大家穿着宽松衣服多到空气清新之处，比如公园、广场、树林、山坡等地慢走、打拳、做操，尽量多活动，使阳气增长有路。

而立春之后，体内肝气随着春日渐深而愈盛，在清明之际达到最旺。常言道过犹不及，如果肝气过旺，会对脾胃产生不良影响，妨碍食物正常消化吸收，还可造成情绪失调、气血运行不畅，从而引发各种疾病。

在清明时节，凡是耗损或阻碍阳气的情况都应该避免。“阳气”升发是指脾胃的运动收缩，因此人们春季的食欲通常比较好，不过要注意饮食适度，保护脾胃的正常功能。”

饮食禁忌

●热性体质人“发”物不易多吃——笋

竹笋含有难溶性草酸钙，尿道、肾、胆结石患者不宜多食。笋含有较多的粗纤维素，对于胃肠疾病患者及肝硬化等患者可能是致病因素，容易造成胃出血、肝病加重等。

●热性体质人“发”物不易多吃——鸡

肝火旺别吃公鸡肉。“动风升阳性发物”指易引动肝风，易升气升阳的发物，这些发物多为热性阳性食品，如猪头肉、公鸡肉、鹅肉等，高血压、肝阳上亢、头风痛及癫痫病人不宜食。

●多食可柔肝养肺的食物——荠菜

据《本草纲目》载，“荠菜味甘、性平，入心肺肝经，具利尿、明目、和肝、强筋健骨、降压、消炎之功”;《名医别录》载“主利肝气，和中”;《日用本草》载“凉肝明目”;荠菜高纤维、低热量，还有减肥、润肤、美容的功效。

●多食可利五脏、通血脉的食物——菠菜

菠菜为春天应时蔬菜，具有滋阴润燥、舒肝养血等作用，对春季因肝阴不足所致的高血压、头晕、糖尿病、贫血等都有较好的辅助治疗作用。

哈佛大学的另一项研究发现：每周吃2―4次菠菜的中老年人，可降低患视网膜退化的危险。贫血者可取菠菜100克煮汤;视力模糊者可取鲜菠菜、羊肝各500克，将水烧沸后入羊肝，稍滚后下菠菜，并加适量盐、麻油、味精，熟后即可食用。

饮食指南

●适合清明前后吃的蔬菜

春菜：以其性甘苦寒而涩肠止血、健脾理气而助消化，有利于肝气和脾气的升发疏泄。

春韭：即春天的韭菜，其性温升发，是春天补药，可增加人体胃肠蠕动，起着血管清道夫作用，以其补益肝肾而增加人体抵抗力作用，但对于“热身”或有积火、痰湿者不宜吃用。

枸杞菜：与猪肝瘦肉共用为汤品，可以清肝明目，有利于解郁肝气。

●适合清明前后吃的水果

枇杷果：性凉味甘酸，可润肺、止渴、下气，适用于痰多咳嗽或一般保健之用。

桑堪：含有7种维生素和葡萄糖及人体需要的16种氨基酸，性味甘寒无毒，功能补肝、益肾、息风、滋液。除生食外，有的还喜欢加糖或蜜熬膏，浸酒等食用。

●适合清明养生的药膳

扁豆粥：即白扁豆60克，浸泡2小时;粳米150克煮粥。

枸杞银耳羹：枸杞、银耳(即白木耳)各10克、山药15克，加水煮烂后加入冰糖30克，鸡昼清两个，最后撒入鲜菊花3克左右。

钱葱萝卜汁：钱葱与萝卜汁各250克，分别洗净榨汁食用。

●适合清明养生的茶水

黄芩茶

做法：黄芩6克，绿茶3克，将黄芩用200毫升水煮沸，然后用它来冲泡绿茶，5～10分钟后即可饮用。

功效：具有清热燥湿、泻肺火、解毒、利尿、降压、镇静等功效。

桂圆红枣茶

做法：桂圆红枣各5颗，用沸水冲泡，最好将红枣划开。

功效：具有补心脾、益气血、安神、润肺等功效，主治倦怠无力、失眠健忘。