从杜绝浪费粮食说惜福

“ 福不可受尽，受尽则缘必孤。-----宋·法演禅师”

昨天，看到一则因为用餐而引发了讨论的新闻。

按照公开的信息（网络上贴出了点菜单），用餐者点的菜品远超用餐人数的需求。当继续加菜时，服务员第三次提示不必加了，预防浪费。当事人觉得被打搅了，生气了，质问“我乐意，你管得着吗？”同时中止了用餐离去。饭店以让顾客“体验不佳”为由，为其免单，并打包剩余菜品。

当事人并未带走打包菜品。该剩余未动菜品，被做成了员工餐。

事情一点不复杂。

网络热议分两派：一派是浪费不应该，一派是服务员的确打搅了人家。夹在在其中的附带观点（不能算独立一派），好奇“为啥要免单”。

01

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浪费肯定是不对的

浪费这件事，无论在什么时候，肯定是不对的。这点没有任何疑问。虽然目前暂时没有法律形式的禁止浪费，但是从良俗来说，杜绝浪费，是为社会所提倡的。

要加强立法，强化监管，采取有效措施，建立长效机制，坚决制止餐饮浪费行为。要进一步加强宣传教育，切实培养节约习惯，在全社会营造浪费可耻、节约为荣的氛围。

这是来自最高层面的号召。也是现如今，全社会上下的普遍共识，和实践目标。在这种情况下，浪费这件事，遭到普遍的反对，是合理的。根据店家的声明，也说明了平时会培训员工，要引导顾客合理用餐，合理消费，杜绝浪费。

至于服务员是否对顾客造成了打搅的问题，从语气来说，应该是礼貌客气的。但，究竟这个再三劝阻的行为本身，是不是在用餐者的体验来说，是被打搅了，这个是个人感受的问题。而且无论“形成”打搅，或者“不形成”打搅，跟下面要说的，都没有关系。

也许有的人会说，是不是因为中国是粮食进口大国，所以，才要倡导杜绝浪费粮食。

我说，这是不对的。即使是出口大国，也同样不能浪费。

02

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为什么不能说“我花钱买的”就可以任性

粮食虽然不如空气、流水那样有着更明显的公共物品属性，而更多地体现为通过交易来获得的商品属性。但是商品就会涉及供应和需求的问题。当供应总数是相对固定的时候，浪费就会造成需求和供给之间的矛盾。说白了，虽然日常生活中体现不出来，但总量上来说，就存在“你多占了，我就少占了”这样的供需关系。

如果把视角从全社会缩小到一个小场景：

某一年下大雪，很多大车被封堵在高速路，附近的村庄有村民来售卖食物，到后来随着被封堵的时间延长，村民家中可以用来售卖的方便面、饼干等越来越少了，就逐渐发生有钱也买不到的情况。

“有钱也买不到”，很明显，不能说“我用自己的钱买”就表示“我想买就能买”。

所以，从道理上讲，我用自己的钱，来过多占有，可能导致对别人的供应短缺。从日常生活可能看不出来，但这个道理是存在的。事实上，一旦发生重大公共事件时，发生居民囤积物品时，官方总要出来维持市场秩序，就说明这种“你多买，我就可能少买”的逻辑是存在的。

再譬如说，你在银行有存款。但是当该家银行发生流通紧张的时候，你坚决要取回原本的确属于你的钱，当这个“你”多了以后，就会发生挤兑潮而将银行挤兑倒闭。

虽然你只是取回自己的东西，但是能把银行弄死。

试想一下，水、电是我们生活中非常便宜的东西，它们既有很明显的公共物品的属性，也有通过交易----自己花钱买的----商品属性，如果你家里天天往外排放自来水，或者一家单位的办公区下班后依然保持长明灯，虽然你是花了自己的钱，会不会有人来提示你把这些长明灯、长流水给中止？

“取回我自己的”，“我用自己钱买的”，这些在平常看上去都没有问题的观点，但在背后，却都有个“适度”的问题。

03

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我的福薄，不敢享用

人的福报真的千差万别：有的人出生在富贵人家，从小锦衣玉食。有的人出生在贫寒之家，通过自己千辛万苦的努力，才能获得一个相对安稳的生活。

可是我们也要明白，从小锦衣玉食者，那是他投身在富贵人家所致，是他生来就带来的（所谓宿世，从这样理解，就不会因为字面解释而误入“迷信”之中），这点固然是“他该有的”，但是也是很容易被消耗的。

同理，从小要靠自己千辛万苦努力者，也是因为他生在穷苦人家，但是通过从小受苦，这个与生俱来的苦，也同样在奋斗中，被他消耗掉了。境界遂逐渐转向祥和。

这就是我们常说的“富不过三代”这句老话的由来。

很多“先天就有”的富贵，因为当事人没有珍惜，逐渐被消耗掉，以至于不过三代，就消耗尽了。

如果能每代都保持惜福、护福、培福的谨慎和勤勉，富贵当然也可以过三代。

弘一法师有句名言：我知道我的福薄，好的东西是没有胆量受用的 。

这不仅仅是大师用来诫勉后人的鼓励的话，是真理。

一个人，即使当下的福气还很大，但如果不注意惜福，很快也会消耗干净。

04

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福受尽，则缘孤

宋朝有位叫法演的禅师说：福不可受尽，受尽则缘必孤。

特别有必要说明一下，在中国人的文化中，经常会有“宿世”，“今生”，“来生”这样的字眼，很多人一看这些表述，就头疼，直接以“迷信”相斥。其实这更主要地是用来表达事物的不同阶段。

譬如，盛夏天气，你昨天晚上没有把一份剩饭放在冰箱里，今天它就馊了。

在这样简单的案例里，“没有被放入冰箱”是它的宿世（昨天），“今日馊了”是它的今生。而宿世（昨天）没有把它放入冰箱的这个作为（“业”）带来了今天馊了的结果。业因果报，这样理解，不是一个很简单的逻辑问题吗？

根据上面的逻辑思路，降生在了富贵人家，这就是所谓宿世的福报很厚。

无论是因为生在富贵人家这种先天因素，还是自己刻苦努力这种后天因素，的确有不少人，拥有了很大的福报。

面对自己的福报，人们有两种态度：

一种态度是纵情享受。

物质上的享受，是纵情声色，花天酒地，无聊至极以后，寻求各种刺激，乃至于染上各种恶习，各种成瘾，难以拔除。

精神上的享受，则如一个没有任何德行的人，突然被赋予一定的权力，就得意忘形，颐指气使，不能自已，最终因德不配位，而失去一切。

这类例子，我们从新闻里，专题片里，看得何其多而又多。

另一种态度是克己勤勉。

这种例子也很多很多。上述弘一法师的那句话，之所以传遍四海，就是因为他老人家把“惜福”这个道理，用一句话就表述得清清楚楚。

对我们普罗大众来说，在自己福报的范围内，适当克制，不要把这个条件用尽，不追求过分的享乐、口腹之欲、华服锦衣。从具体的日常生活细节来说，可以体现在非常具体的事项里，例如：

不追求厂商发布的每一台新手机、新相机等玩具；

不追求虽然自己可能负担得起，但并不迫切需要的高档用品；

不追求锦衣玉食，而习惯普通饭菜，粗茶淡饭；

不让自己淹没在舒适区，主动去做运动、阅读、写作、考试等令自己离开舒适区的事情；

遭遇贫寒者给与一抔食物；

给在寒夜里徒步的人，照一照车灯；

对来小区里的快递、环卫工人们一个笑脸；

......

这都是“福不用尽”的具体体现。

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