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【美食、摄影】上海的汤面与河南的汤面到底有啥区别?‖ 深秋菊花开
上海的汤面与河南的汤面到底有啥区别? 文:颍河东流 汤面,顾名思义,就是带汤的面. 上海的汤面有阳春面.大肠面.排骨面等等,反正浇头是啥就叫啥面了. 河南的汤面,有烩面.炝锅面.汤面条 ...
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好吃不停,分享几道鲜香四溢的佳肴,滋味好极了
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春天第一汤腌笃鲜,掌握“3要1不要”,4种食材炖一锅汤鲜味美
春日限定食材中肯定有春笋的一席之地,春笋是个季节性很强的食物,过了春天这个季节就吃不到了,春笋不仅有时间限制,还有地域限制,据说在北方很难吃到新鲜的春笋,但在我们南方只要一到时间,想要吃春笋完全不是问 ...
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做辣椒油,我常用这8种香料,鲜香四溢,拌什么菜都好吃
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大盆牛胸骨 肉质细嫩入味 筋骨鲜香四溢 附汤料配方
煮骨头的秘诀在于火候,夹生,啃不动,过头,肉质柴.必须煮得恰到好处,才能做出香气四溢,脆骨.肉筋都香味十足的大骨头. 牛胸骨做法: 1.牛胸骨5000克洗净后斩成大块,用清水浸泡6小时,中途换水2次, ...
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不加一滴水,用家里电饭锅就能轻松做出,鲜香四溢盐焗鸡,太香了
不加一滴水,用家里电饭锅就能轻松做出,鲜香四溢盐焗鸡,太香了 烧鸡,那是原先家里面过节的时候才能买一只,香嫩爽滑,香气扑鼻.今天我们就在家里面用电饭锅做一道盐焗鸡,而且里面不加入一滴水. 不加水是因为 ...