【小厨成长日记】金桔蜜饯

上次写了《牛肉的N种吃法》，其实我也只写了几种吃法，我还做过牛肉干，方法其实跟卤牛肉差不多。这里暂且不表。我想说的是什么呢？我的一个好友发来好评，并且告诉我本来她跟老公生气，后来看到我的这篇文章就发给她老公看，结果老公感动了。

没想到我“自言自语”般的絮絮叨叨还能帮助别人。对我自己是很受用的，每一次提笔写，都觉得自己是个自由人。这种能够帮助别人的价值感让我深深的感动了。真的，我本来也只是记录和分享，没想到还有疗愈别人。我真的被自己感动了。🤣☺️阿弥陀佛，善哉善哉！我想这些鼓励又成为我前进的动力了。在变好的道路上，总有一群好友扶持。说真的，我更要感谢他（她）们呢！

今天要给到大家的食谱是零食：金桔蜜饯。说来好笑，我一开始不知道是做什么，马老师发在群里说金桔蜜饯止咳化痰，我想到妞这两天正咳嗽，就如法炮制，依葫芦画瓢，也做一个吧。一直到最后完工出炉才发现我做的是小时候最不爱吃的果脯蜜饯。然后很惊奇：原来蜜饯是这样做成的！😅😅😂

下面就来做吧，不要怕，超级简单。只需要两样东西，一斤蜜桔，150g冰糖粉。说真的，被这150g糖粉吓住了。外面的果脯不能吃也是有道理的，除了糖更多，添加剂也更多。

言归正传。这1斤蜜桔，先放进网篮加水约1000g以555方式清洗。跑个题：我不是炫耀小美，但是呢，工欲善必先利其器，是非常有道理的。有了小美，如虎添翼。

有小美，下面的步骤就相当简单。主锅插蝴蝶棒，清洗好的蜜桔一切两半，去籽，加入150g冰糖粉，20g水，30分钟v小勺反转。

30分钟后去掉量杯盖，拿掉蝴蝶棒，8分v键反转小勺。

食谱来自小美顾问马老师。

超级简单对不对，自己做的是好吃呢，一斤蜜饯一扫而光。忍不住得瑟一下。对于做吃的人来说，有人欣赏有人吃，才是最大的意义。😁

美食，就是一味良药，有时候幸福可以很简单，人生其实没有那么复杂，吃得开心了自然也就会觉得幸福了。