陈高文和他的合作社：我有技术你有地，余生我们一起走！

《北方农资》记者 张亚静 见习记者 王笑涵

——访河北沧县爱润冬枣专业合作社理事长 陈高文

在经营合作社之前，陈高文从事农药批发20多年，在河北沧县经营农药批发店，2009年注册成立沧县爱润冬枣专业合作社，主要经营组织采购供应社员所需的生产资料；组织收购、销售社员种植的冬枣、红枣、农作物；引进新技术、新品种，提供技术培训、交流和咨询服务。目前，合作社种植规模已达2000亩左右，入社农户达100多户。

合作，技术为农民提供保障

合作社

当地以枣树种植为主，冬枣经济价值比大田作物高，农民种植积极性较高，但农民缺乏专业病虫害防治技术，渴望得到专业农技指导。合作社为其提供技术服务和专业咨询帮助农民解决问题。一旦枣树出现病虫害，陈高文会第一时间实地考察，为农民提供跟踪服务。此外，定期举办知识讲座，为农民讲授专业种植知识，帮助农民科学种植。陈高文表示，“卖了20多年农药，也算半个土专家，冬枣管理复杂，生长期一般要喷10多次药，高达20多个品类，我见的病例多了，对枣树病虫害情况还算了解，只有自己真正懂技术，才能帮农民做点实事儿，也更能吸引大家加入合作社。”正是他的专业技能和责任心，得到农民信任，农民都会第一时间向他咨询，用什么药效果好。

示范开甲

冬枣树每年都要开甲，不开甲就难以坐果，以前开甲要人工一个一个用刀划开，效率低下，成功率还不高。今年，陈高文引进山东区域先进开甲器，给农民提供开甲器，在树枝上转一圈就可以轻松开甲，省时、省力、省工，大大提高工作效率。

市场，创新赋予冬枣新生命力

当地农户本着自愿原则，带地、带枣树入社，合作社免费提供技术指导，统一管理，“现在依靠合作社技术力量，使入社农民都能科学种植管理冬枣，保证冬枣产量和品质同时，再依靠合作社的农产品加工以及销售渠道，使得农民的收入得以最大化。”陈高文介绍，先前沧州金丝小枣全国闻名，市场前景较好，但近些年，被新疆大枣严重挤压市场，如今，冬枣要想突出重围，必须具有自身特色。

查看枣树长势

在中国目前“癌势凶猛”现状下，各种防癌抗癌保健品最具诱惑力。硒是人体必需的微量元素，因具有潜在的肿瘤治疗或预防功能，备受保健品、食品厂商青睐。于是，陈高文开拓思路，专攻冬枣种植技术，发展富硒冬枣，如今已经过食品检测中心认定。对于冬枣销售，积极转型，一方面发展鲜枣销售，借助网络销售平台，快递发货，直达消费终端；另一方面，发展食品深加工，与黄骅市天丰生态食品有限公司合作，制造酥脆冬枣，打造“乡一红润”品牌，既能延长冬枣保存时间，又有效提升冬枣附加值，增加1/3左右，对接批发市场、干果销售门店，与北京、天津等地大型商超合作，扩展冬枣销路。陈高文表示，“入社后，农民种植的冬枣，甜度、外观、品质均明显提高，产量每亩增加1000-2000斤，鲜食冬枣批发价也能提升0.5-0.8元/斤，农民都争着加入合作社。”

未来，打造冬枣优势品牌

谈到合作社未来发展规划，陈高文表示，做合作社农产品种植和品质是核心，做有良心的农产品，认真对待农业，继续壮大合作社，规范合作社发展。他计划大力打造“乡一红润”品牌，通过与实体店对接和借助电商平台，让来自爱润合作社的冬枣真正走出去。

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