正月十四，妇女最重视的一天，老传统“吃3食忌1事”，了解一下
正月十四，妇女最重视的一天，老传统“吃3食忌1事”，了解一下。大家好，我是琦哥说美食，祝大家开心每一天。
感觉今年春节过得特别快，一眨眼的功夫，十五元宵节就要到了。过完元宵节，这个年就真正结束了，心里真有些不舍啊。正月十三，我们都知道了是“阎王忌”，被认为是一年中最不吉祥的一天，老者们会嘱咐我们不要外出，最好乖乖呆在家中。
那正月十四有什么讲究和习俗呢？我想很多朋友应该都不太清楚吧。其实，正月十四作为中国传统农历节日之一，这一天的民俗活动也是很多的，如守财神、试花灯，食糟羹等，其中最重要的一项就是祭拜“临水娘娘”。在旧时，正月十四对于妇女们来说，是一年中最重要的一天，为什么这么说呢？
临水娘娘——妇女们的保护神
相传在唐朝有一个陈姓女子，她怀孕后，遇上了极其严重的旱灾，她心痛不已，随即堕胎祈求上天降雨，解救百姓。上天被她感动，下了很多天雨，但她却由于劳累过度失去了生命。她的魂飘到了菩萨那里，跟着菩萨学习了好多扶胎救产之术，拯救了许多难产的妇女。
玉帝得知此事后，便封她为“临水娘娘”，让她专门掌管人间生育，她从此便成为了妇女们的保护神。因为临水娘娘的生日是在正月十四，所以每到这一天，妇女们都要去祭拜她。其实，这是旧时妇女们为保护自己塑造的一位保护神，鼓励自己不要畏惧难产。
除了祭拜“临水娘娘”，按照老传统，在正月十四这天，还要“吃3食忌2事”。下面，朋友们就跟随琦哥一起来了解一下吧！
吃3食
1吃：亮眼汤
按照老传统，在正月十四这一天是一定要喝亮眼汤的，以祈眼明心亮、诸事顺畅。其实民间所谓的“亮眼汤”，就是一碗青菜麻糍汤，因为春节已经过得差不多了，大家马上就要开启新一年了，这亮眼汤一喝，眼前立马一亮，一整年都会风风火火、充满干劲。同时，也是因为过春节大鱼大肉吃得过多，正月十四喝一碗亮眼汤，鲜美又清淡，也比较有利于身体健康。
亮眼汤的做法很简单，先将荠菜、年糕、榨面、鸭胗、鸭肠和油豆腐等食材切成丁，放入锅中开水中，煮上一会后，加入红薯粉拌匀即可。最后，可加入盐等调下味。在食材方面，家中有其他食材也可以加入，但青菜一定要绿，看上去很清爽的感觉，寓意“亮”。
2吃：炸酱面
在正月十四这天，一些地区有吃炸酱面的习俗。主要是人们都吃腻了荤腥食物，这天的饮食以清淡为主，会吃一些炸酱面。
【炸酱面】
准备材料：甜面酱、黄酱、黄瓜、胡萝卜、豆芽、豌豆、小白菜、香菜段、肉末、葱花、姜片、蒜末、白糖、味精、手切面
1.锅烧热倒入适量的食用油，加入姜片和一半量蒜末炒出香味，然后下入肉末炒熟，再加入甜面酱和黄酱，用中火炸透。
2.转小火，不断铲动防止糊锅。5分钟后加入味精和白糖，再加入另一半量的蒜末拌炒一下。这时肉酱就做好了，盛出。
3.黄瓜和胡萝卜洗净后去皮、切丝。小白菜洗净，切小段。豌豆放入沸水锅中煮熟。豆芽焯水后过凉。
4.锅中水开，下入手切面煮熟、捞出，不必过水。拌上做好的肉酱和处理好的蔬菜，简直太美味了。
3吃：糊辣沸
民谚有云:“十四夜，赶道地，吃碗糊辣沸。”很多地区有着正月十四吃“糊辣沸”的习俗。旧时，小孩们到了这天，会带上碗筷，挨门挨户吃糊辣沸。据说，被要糊辣沸的人越多，那一家就会越发财，而小孩子去讨要的家越多，吃得越多，就会越聪明。
糊辣沸的主要配料有青菜、豆腐干、芋头和花生等，做法是先将各种食材洗净、切丁、炒熟，再用米粉调水拌和，烧熟成糊状即可。吃了糊辣沸，寓意新一年不再糊涂，振作精神去奋斗、劳作。
忌1事
忌回娘家
正月十四这一天，在一些地区，嫁出去的媳妇是不提倡回娘家的，称之为“躲灯”，意思就是正月十四不能在娘家住。这最开始是满族的习俗，后来流传到汉族，据说正月十四在娘家住是很不吉利的，会影响娘家的运势。
虽然很多习俗和讲究都有些迷信的色彩，但都表现出了人们对美好生活的向往，如果没有了它们，也就没有了年味和“仪式感”。你那边在正月十四都有哪些习俗和讲究呢？欢迎给我留言。