亚洲第1世界第4 曼谷传奇餐厅Gaggan悄然关闭 米其林主厨另开新店
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原创来源:微信公众号 暹罗飞鸟(ID:siambird)
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泰国连续4年占据“亚洲餐厅第一名”的Gaggan悄然关闭之后,著名米其林星级主厨Gaggan Anand,两个月来忙到喘不过气,他将自己描述为“最高级的烹饪摇滚明星”。他28日宣布,在素坤逸路31巷(Soi Sukhumvit 31)开了一家新的餐厅!
目前还不清楚Anand和他的“rebels(叛逆者)”将提供什么样的菜肴,但到目前为止,Anand仅在自己的社交页面上公布了名字和一些照片,我们可以看到他在摆弄腌鸟和一大块骆驼肉。
唯一的额外信息来自于他在预订页面上的描述,一张五彩斑斓的纸,上面写着他的“G-Spot”桌子(每人12000泰铢(约2810元人民币)带酒),用的是惯常的华丽、夸张用语:
“如果食物是一种爱的举动,而饮食是感性的,那么您可以解锁打破食物高潮的关键。 但这是真的吗? 老实说,这很复杂。 我们把世界各地的人们聚集在一起,没有肤色和宗教的障碍。 这是一种共有的食物,我们承诺将以质地、温度、味道和惊喜为您提供美好记忆,激发您舌头上敏感区域的情感。”
曼谷Gaggan餐厅的经理8月初向媒体证实,曼谷著名的烹饪大亨Gaggan于8月底关门,这使这家连续4年亚洲第一、最近加冕世界第4、获大奖无数的餐厅突然神秘终结。
□ 主编 飞鸟 编辑 布朗 cony
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