元宵节必做,五彩星空果蔬汤圆,软糯香甜

一定要试试,比买的好吃 吃不完可以冷冻~ 芝麻打的越细,流沙效果越好~

By 林依大脸_ 【豆果美食官方认证达人】

用料

  • 黑芝麻馅
  • 熟黑芝麻 100g
  • 冰糖 50g
  • 黄油 80g
  • 汤圆
  • 糯米粉 200g
  • 玉米淀粉 20g
  • 糖 10g
  • 椰子油 20g
  • 开水 150-160g

做法步骤

1、黄油隔水融化

2、黑芝麻,冰糖打成粉

3、加入黄油,搅拌均匀,冰箱冷藏2小时

4、糯米粉,玉米淀粉,糖搅拌均匀,慢慢加入开水,搅拌均匀

5、揉成团

6、一直揉成这样

7、加入椰子油

8、揉均匀

9、加入果蔬粉,调成颜色

10、,黑芝麻分8g一个

11、面团2个12g

12、搓长 对折 搓长 对折 搓长 对折,反复几次

13、滚圆,按扁,包入黑芝麻馅

14、用虎口包好

15、5个颜色

16、水开下入汤圆,漂起来就熟了

17、很好看,很好吃

小贴士

做给家人吃吧

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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