元宵节必做,五彩星空果蔬汤圆,软糯香甜
一定要试试,比买的好吃 吃不完可以冷冻~ 芝麻打的越细,流沙效果越好~
By 林依大脸_ 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 黑芝麻馅
- 熟黑芝麻 100g
- 冰糖 50g
- 黄油 80g
- 汤圆
- 糯米粉 200g
- 玉米淀粉 20g
- 糖 10g
- 椰子油 20g
- 开水 150-160g
做法步骤
1、黄油隔水融化
2、黑芝麻,冰糖打成粉
3、加入黄油,搅拌均匀,冰箱冷藏2小时
4、糯米粉,玉米淀粉,糖搅拌均匀,慢慢加入开水,搅拌均匀
5、揉成团
6、一直揉成这样
7、加入椰子油
8、揉均匀
9、加入果蔬粉,调成颜色
10、,黑芝麻分8g一个
11、面团2个12g
12、搓长 对折 搓长 对折 搓长 对折,反复几次
13、滚圆,按扁,包入黑芝麻馅
14、用虎口包好
15、5个颜色
16、水开下入汤圆,漂起来就熟了
17、很好看,很好吃
小贴士
做给家人吃吧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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