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老醋蛰头
老醋蛰头的用料海蜇头 400g 黄瓜 2根陈醋 3勺 蚝油 1勺柠檬酱油 1勺 海盐 少许细砂糖 2勺 蒜 4瓣香菜 1根 香油 几滴老醋蛰头的做法 步骤1 准备好全部食材,海蜇头提前一天泡发好, ...
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“老醋花生”看似简单,原来也有窍门!大厨教你酒店做法,太香了
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麻辣炝鱼片、鱿香辣子鸡、老醋蛰头
麻辣炝鱼片 食材&配料: 草鱼.芽菜.干辣椒.花椒.葱.姜.盐.鸡精.生抽.红油.藤椒油.花生油 做法: 把草鱼宰杀干净,鱼肉片成薄片,加入盐.葱姜汁.生抽拌匀腌制入味 起锅沸水,放入芽菜,加 ...
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美食精选:虾仁厚蛋烧、花甲猪肝、老醋蛰头、西兰花拌木耳
虾仁厚蛋烧 材料:鸡蛋.虾仁.牛奶.盐 做法:1.虾仁用一点料酒腌制10分钟,切成小粒,再稍微剁几下 鸡蛋打散后加入牛奶和虾仁粒以及盐搅匀: 2.平底锅放两小勺油,中小火加热,倒入一些蛋液,能摊满锅底 ...
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家常菜精选:砂锅蒜香鱼头煲、糖醋白菜卷、老醋蛰头、豆腐干炒肉
砂锅蒜香鱼头煲 材料:鱼头半个,大蒜一头半,小葱5根,姜5大片,鱼露,白胡椒粉,蒸鱼豉油,干辣椒,植物油,白酒,盐. 做法: 1,把鱼头洗净,然后在鱼头上均匀的抹上一层盐,一层白胡椒粉,再放入白酒和蒸 ...
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老醋蛰头、老醋黄瓜,老醋花生、老醋茄子的老醋汁是怎么调的?
老醋蛰头.老醋黄瓜.老醋花生.老醋茄子的老醋汁调制方法也很简单,就是用老陈醋.白糖.蜂蜜.蚝油等调制而成,主要就是比例要掌握好,老醋汁是一种传统的酸味调味品,可以用来泡制各种老醋食品,泡出来的老醋食品 ...
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(老醋蛰头黄瓜,鲜爽解腻最佳
今天,所有能获取消息的媒介,几乎被女神们斩获的各式战利品霸屏,场面更是火爆.热烈.女神们仿佛真的顶起了半边天,这不,天气有了明显的变化,眼见着气温径直升高十几度. 连续两日"奋战" ...
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美食精选:老醋蛰头、凉拌紫菜、丝瓜鸡蛋汤、奶香燕麦水果粥
老醋蛰头 做法 1:蛰头二百克用水反复冲洗泡出盐味,顺着片成薄片,娃娃菜切成细丝垫在盘底蛰头盖在上面.小米椒切碎,青红椒切丝,大葱切丝泡在水中备用. 2:找一小碗加入陈醋两勺,白糖两勺,辣鲜露两勺,小 ...
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老醋蛰头的做法
老醋蛰头 做法 1.海蛰用清水中浸泡6小时左右,换3-4次水,每次换水时,将海蛰用手捏洗一次: 2.将海蛰头洗净切片,在60度左右的温水中浸泡2分钟(不能高温淖水,开水淖烫不能超过10 ...
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怪不得饭店里的老醋花生那么好吃,原来掌握好醋汁的比例才是关键
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