盒马逆流而上,线上线下双增长!2020“双百门店战略” 发布

疫情之下,传统零售业普遍哀嚎,新零售代表——盒马却逆流而上。

数据显示:今年春节期间全国200多家盒马鲜生门店迎来线上线下双增长,特别是线上流量大增,是去年正月的2.8倍,比节前消费最高峰也涨了1倍多。
“高峰期间,一家门店,一天有一万份订单......”
截止2020年3月18日,盒马武汉的第19家门店火线开业,目前全国门店数达到了220家。

2020年3月19日上午,盒马召开了一次线上媒体发布会,盒马总裁侯毅分享了疫情期间盒马的应对措施,并发布了2020年的“双百战略”

盒马,为何如此凶猛?
2020年,盒马有什么值得关注的战略?
疫情期间,盒马线上线下双增长
最高单店日订单量破万
侯毅表示,疫情期间,对零售业的挑战还是很大的, 但公司快速调整了策略:
  • “所有管理人员,春节回来报道,保障各个岗位有序运作”。

 
  • “疫情期间,盒马线上线下坚持不打烊、不涨价、不停业,并快速上线“无接触配送”、“到店自提”、“社区团购”等功能,最大程度提升服务能力。”

  • 在武汉地区,盒马采用了公交车送到小区等特殊的方式,保障民生需求。疫情期间,盒马在武汉门店的销售额,没有下降。

对于不涨价,侯毅也表示,是因为盒马此前建立了比较完整的供应链体系,大部分商品都是基地直采,所以价格也很少受到市场波动的影响。
(盒马直采的马来西亚猫山王榴莲在吉隆坡机场)
侯毅表示,疫情期间盒马的订单、销售额以及企业口碑都得到了很大的提升。
“高峰时期,一家门店一天有1万多订单。”
(图为盒马总裁侯毅召开线上媒体发布会)
据盒马统计,今年春节期间全国200多家盒马鲜生门店迎来线上线下双增长,特别是线上流量大增,是去年正月的2.8倍,比节前消费最高峰也涨了1倍多。
2020年
盒马鲜生和盒马mini门店各开100家
盒马mini是社区生鲜电商的终极目标
侯毅表示,此次疫情也增加了团队士气,对新零售的未来更有信心。
“疫情过后,线上买菜的模式已经建立起来了,对未来盒马的发展有很大的好处。”
3月19日当天,侯毅公布了战略计划:

“盒马鲜生会员店和盒马mini店将各开100家,同时盒马的前置仓业务(即盒马小站)将全部升级为盒马mini。”
据悉,盒马mini是去年盒马打造的小店业态,从诞生起就按新零售的要求,线上线下一体化的顶层设计,也按照年轻人的需求,在商品结构和服务上进行了全新设计,把配送范围缩短至1.5公里。
(图源:联商网)
侯毅表示,看好盒马mini,认为盒马mini是社区生鲜电商的终极模式!

“盒马mini线上单量超过2000,线上销售占比超过50%,坪效是普通社区超市和前置仓的四倍多。”

“同时,盒马mini也具备了和盒马鲜生一样的产品多样性,而投资只是盒马鲜生的十分之一,可以更加快速拓展。”
盒马方面表示,盒马mini的小店模式也基本跑通,今年将会走出上海,成为盒马第二个全国快速复制的业态。
聚焦好吃、健康
成立3R事业部
“盒马mini今天经营成功,其中有个很关键的事,就是我们商品的能力。”
侯毅表示,盒马今年会把“好吃、健康”作为商品升级的两大方向,要更加细分的研究商品。
为此,盒马新成立了3R事业部(3R=Readyto cook, Ready to heat, Ready to eat),专门组建团队,把“人无我有”的差异化商品持续做大做强,跟传统大卖场进一步拉开差距。
此外,侯毅还透露,今年会持续加强蔬菜、水果、肉禽蛋等生鲜商品的直采基地和工厂建设,引入更多的战略合作伙伴。
“我希望到年底,盒马有50%商品外面是买不到的,是盒马真正站在消费者角度,独家开发制作的,是真正能够引领品质、引领时尚的商品。”
不断创新的盒马
从创立至今,盒马最大的特点,就是敢于创新,不断尝试!
侯毅曾表示:“盒马是一个技术创新的公司,但是我们更是消费驱动的公司,我们深刻研究消费需求,把握消费需求以后,研究消费新趋势,重新定义、构建我们新的商业业态。”
在这次的发布会上,侯毅也表示,2020年,盒马还会继续创造尝试新业态、新玩法。
  • 例如,最近盒马和喜茶联名推出了青团,上线一小时就被抢光。

侯毅表示,2020年,盒马也可能会和各种网红联名。
或许,在2018年、2019年,当我们谈起盒马时,还会用“网红”、“新物种”等标签。
而如今,不得不说,阿里的这个新物种——“真的挺硬核”!
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