苦瓜种植技术

品种选择

品种是决定产品品质的先决因素，尤其是在出口农产品中。首先做订单生产的，应该按照进口方要求选用指定品种。如果进口方未指定栽培品种的，我们就应该选择优质、抗逆性强、适应性广、商品性好的丰产品种。培育出从感官上看着瓜条充分膨大，外皮嫩绿，光泽好的产品。

种前准备工作

在选择土地上，我们应该避免重茬，选择前两三年未种植过葫芦科作物的地块。同时，做好清园工作，将上茬作物及所有杂物清除出园区。然后，进行土壤耕翻，深翻土壤25～30公分，整平耙实。

整地，露地采用起垄栽培或平畦栽培，畦宽1.3～1.5米，每畦2行；大拱棚按行距4.5 米左右整畦，畦宽80公分，中心开沟，沟上方距离地面2米处拉铁丝做架；日光温室按80～100公分起垄栽培。

温馨提示：

结合整地施入基肥，一般每亩撒施充分腐熟的有机肥1500～3000 公斤、3个15的氮磷钾三元复合肥50公斤左右、中微量元素肥40公斤左右，有条件的可同时使用生物菌肥。

种子处理

之所有把苦瓜种子处理单独拿出来，主要是鉴于苦瓜种子种皮较厚硬需要处理催芽。首先将种子倒入55摄氏度的热水中烫种15分钟左右，然后温水中浸种4～6小时，置于30摄氏度环境中保湿催芽，等到70 %左右的种子露白后即可播种。

育苗管理

在育苗方式上一般有三种方式，即苗床育苗、穴盘育苗、营养钵育苗，可根据自身条件选择不同的育苗方式。

★苗床育苗：准备无病虫源沙壤土50 %，优质腐熟农家肥50 %，3个15的氮磷钾三元复合肥0.1 %，然后制备成苗床土。先将苗床浇透水，然后将催过芽的种子均匀撒于苗床内，覆2公分左右的细土。

★穴盘育苗：首先是营养土配制，比例为2份草炭加1份蛭石，再加适量的腐熟农家肥。然后，将催芽后的种子点播于穴盘中，播后覆1～2公分细土。

★营养钵育苗：同样是首先配制营养土，选用无病虫源的营养土占三分之一、炉灰渣（或腐熟马粪，或草炭土，或草木炭）占三分之一，腐熟农家肥占三分之一。将催芽后的种子点播于营养钵中，播后覆1～2公分细土。

育苗小建议：

一是温度管理，出苗前白天适宜温度30 ℃～35 ℃，夜间20 ℃～25 ℃；出苗后白天适宜温度20 ℃～25 ℃，夜间15 ℃～20 ℃；定植前5～7天白天适宜温度20 ℃～23 ℃，夜间15 ℃～18 ℃。

二是水分管理，一般为见干见湿，视苗情和墒情来定。

在定植前如何判断一棵好苗子呢？主要是从外观上判断，一棵好的壮苗一定是子叶完好，茎粗壮，叶色浓绿，根系发达，无病虫害，无机械损伤。苗龄35 ～40天的苗子一般有4～5片真叶，株高达到10公分左右，且根系发达。

定植

定植时间选择：

一般选择晴天上午定植。露地一般在4月中下旬至5月上旬定植；日光温室一般在10月下旬至11月中旬；大拱棚一般在3月下旬至4月上旬定植。

定植方式：

若选择支架式栽培，可选择大小行种植，大行1.2米左右，小行70公分左右，株距50公分。若选择棚架式栽培，行距4米左右，株距80公分。

肥水管理

待缓苗后浇一次缓苗水，然后蹲苗处理。等根瓜坐住后，结束蹲苗，浇一次透水，以后每5 ～10天浇一次水。等到开始坐瓜后，改为5～7天浇一遍水，每隔10～15天随水冲一遍肥，可选用磷酸氢二铵、硫酸钾等，用量为磷酸氢二铵20公斤左右，硫酸钾15 公斤左右。同时根据苗情，可喷施中微量元素肥。

植保措施

不管是种植什么作物，我们的防治原则一直都是“预防为主，综合防治”，不管是内销还是出口，在防治上我们都应该优先采用农业措施、生物措施和物理措施防治，同时结合科学、合理的化学防治，只有这样才能起到预期的效果。

对于设施栽培，做好夏季的高温闷棚和土壤消毒。几种常用的物理和生物防治苦瓜上常见害虫的方法。

防虫网：主要是起到阻止白粉虱、斑潜蝇、蚜虫等害虫进入棚室危害，建议选用40目以上的防虫网，将防虫网罩在大棚通风口和入口处，如果是露地栽培，可设置在网架上。

银灰膜：主要是驱避蚜虫、粉虱等害虫，棚内悬挂或棚外条状覆盖银灰色膜条。

色板：主要是设置黄色粘虫板，以诱杀粉虱、蚜虫和斑潜蝇等害虫。悬挂于植株上方10公分处，每亩地放置40块左右。

灯光诱杀：主要是诱杀棉铃虫、甜菜夜蛾、金龟甲等害虫的成虫。

生物防治：首先介绍几种生物制剂，如苏云金杆菌、棉铃虫核型多角体病毒等可用于防治棉铃虫等鳞翅目害虫；其次是利用天敌，如利用天然的瓢虫，还有就是释放丽蚜小蜂。

最后对苦瓜管理中几个容易被忽略的小环节做下提醒。

整枝打杈：

这是个必要而又基础且枯燥的活，以主蔓结瓜的摘除侧蔓；以侧蔓结瓜的视密度大小整枝，留7～8个蔓，同时要适当摘去下部老叶、病叶、弱蔓。

授粉：

要想取得好的产量和品质，授粉是个不可听之任之的工作，这里建议人工授粉或者熊蜂授粉，而从省时省工省力角度来说，农知君还是推荐熊蜂授粉。棚室内开花达3%～5%时，释放熊蜂，每亩地放蜂30～35头即可满足授粉需求。

采收：

合理控制和及时采收，对商品性影响很大，对于苦瓜，一般授粉后半月左右，瓜条就会充分膨大，此时外皮嫩绿，光泽好，要及时收获。