【残疾人自主创业典型报道之七】申纪华，豆制品规模生产只为食品安全

申纪华，1965年生于杨桥镇梅子村。肢体一级残疾。系湖南省邵阳九江豆制品有限公司法人代表。

1980年，正在湖南省重点示范学校邵东三中念高一的申纪华，被省石膏矿招工做了电工。1995年，申纪华停薪留职创办了利民大米厂。资产越来越大，夫妻恩爱、子女孝顺，家庭幸福美满。

天有不测风云。2014年申纪华在检修机械线路时，被电流击穿双臂。两次手术，挽救了生命，却齐肩截去了双手。他一下子从天堂堕入了地狱，心理落差极大。至亲好友接连不断的真诚劝慰令他重拾信心。他考察市场发现，当前我县豆制品销量极大，但都是小作坊提供的食品来源，卫生安全隐患极大，如果办一家上规模上档次的豆制品厂，用现代科技解决这些问题，市民将会普遍受益。

2015年，申纪华与朋友合资350万元在邵东县两市塘街道办事处九江村创办了湖南省邵阳九江豆制品有限公司。公司占地10余亩，工人30余位。是目前我县规模最大的豆制品生产厂家。浴火重生的申纪华，不畏创业的艰辛，坚守产品质量作为企业生存发展的根基。2016年7月，由于天气炎热，雨水较多，公司有一部分腐竹成品，出现了异味、发霉等质量问题。申纪华紧急召开企业管理层会议，当即决定，对这一批“问题产品”进行就地焚烧，决不让其流入市场。

　　公司创办以来，一直以“诚信、负责”为企业宗旨，以“做健康食品，关注人类健康”为企业发展方向，坚持“质量第一”的企业使命。目前线下以做鲜品“菜坛子工程”为主，销往学校食堂，周边超市、菜场。线上则由微商销售包装干制品。去年年产值500万元。目前正在进行车间环保节能整改，整改后产值可望大幅度提高。

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顾问  钟石山    主编  何俊良