每天喝牛奶的人与从不喝牛奶的人，身体上会有多大的差别？

【专业医生天天与您说健康】

有朋友问：都说每天喝牛奶对身体好，好在了哪？如果不想或不能喝牛奶，身体上与每天喝牛奶的人会有多大的差别？

首先可以肯定地说，每天喝不喝牛奶并不会导致身体有多大的区别，区别主要决定于每天的饮食结构是否合理，为什么呢？

• 牛奶富含大量人体所需要的优质蛋白，且非常容易被人体所吸收，但这些蛋白质也可以从每天所吃的瘦肉、豆类食物中获取。

• 牛奶是人体钙的主要来源，但很多食物比如蔬菜中的油菜比牛奶的含钙量还高，每天多吃油菜等同样可以获得人体所需要的钙。

• 牛奶中含有多种人体所需要的微量元素，而花生、瓜子、松子、开心果等中的微量元素含量也不低，可以通过每天吃点坚果来替代牛奶的这种作用。

由此可知，只要每天的饮食足够丰富且搭配合理，就可以通过多种食物间的互补来确保各种营养素足量又全面，事实上人体也不可能只吃一种食物就能满足需要。

但这并不是说不需要喝牛奶，因为牛奶集中含有了人体所需要的多种营养素，且各种营养素配比与人体所需要非常接近，所以更容易被消化吸收。

且可以做到以较少的数量就能满足人体较多的需要，因此每天喝牛奶在身体获取营养物质方面起着事半功倍的作用。

综上所述，每天喝不喝牛奶可根据自己需要来决定，但确保每天饮食科学合理是必须要做到的，比如：

• 每天主食中要有三分之一的粗粮或豆类食物

• 每天新鲜蔬菜不少于500克，尤以绿叶蔬菜为佳

• 每天新鲜水果不少于250克，不能以果汁替代

• 每天要吃坚果10-15克

• 每周至少要吃两次鱼，每次不少于100克

当然，这些饮食要求与喝不喝牛奶并不冲突，每天能喝250克牛奶会有锦上添花的作用。

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