香葱肉松墨西哥包

用料高粉200克40克牛奶90克鸡蛋40克2克酵母2克黄油20克奶粉6克肉松 沙拉酱适量1.面团材料揉成团 5分钟放黄油继续揉面

2.揉至出膜

3.发酵至两倍大,面团排气后分成6份 静置15分钟,擀开包入肉松 挤上沙拉酱

4.第二次发酵5.制作墨西哥酱:软化黄油40克砂糖30克盐1克拌匀,加入蛋液40克拌匀,加入低粉40克拌匀,加入适量小葱拌匀,装入裱花袋 发酵好以后 挤在面包上

6.烤箱预热170度 烤25至30分钟

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