鲜豆角煮鱼

主料:草鱼500克，蒜10克，豆角150克

辅料:盐2克，生姜10克，植物油15克，酱油2克，味精2克，辣椒粉1勺

做法

1.草鱼切块，豆角，辣椒，姜，蒜适量

2.豆角切段，辣椒切丝，，姜切丝，蒜切片

3.先煎鱼

4.均匀地在鱼上撒上精盐

5.两面煎黄

6.放进豆角，在豆角上放点盐让豆角入味

7.再混炒

8.淋上酱油

9.放进辣椒粉

10.倒进清水煮入味

11.收汁

12.放点味精

13.出锅