渔隐山房 | 茶点(一)

一鉴斋 西瑜

进入冬日,
山中的杂事渐少。
每日事毕,
闲来煮水沏茶,
静思冥想,
或闲聊日常。
茶水喝多了,
不一多会儿,
便觉饿意。
自制一两款茶点,
供品茶之用。
今天的茶点基础原料:
糯米粉和豆沙
第一款取名“珍珠”,
用糯米粉做成贝壳形,
豆沙为珠,
以漆器盘装盛。
第二款“花见团子”,
黑白相间,
陷料依喜好加入。
水果、豆沙、核桃......
均可。

冬日里,

热茶一盏,

配以自制茶点,
茶时间,
温馨美好。
东方人品茶,
品的不仅是茶本身,
还有与茶相关的事物。
譬如:器皿、插花、炭火、水、茶点等
与人所搭配出来的情境。
每一个细节若是讲究起来,
几天几夜讲不完。
于茶点来讲,
手作的细心和真意,
需要用心体会。
对己是善待自己,
待客是一片诚心!

参考阅读:

渔隐山房(专辑)

新一鉴斋书斋

太平吉祥 | 天下太平  万物安宁

形制  材质  孰轻孰重?

梁实秋 | 书房

蔡澜 | 舒服的喝茶去

审美与人生境界

读美 | 书房  幽居的安乐窝

砚的鉴赏与研究(专辑)

中国古典家具源流(专辑)

明式家具鉴赏与应用(专辑)

砚的鉴赏与研究(专辑)

砚 之 索引(2020.11.22)

 太平吉祥 | 天下太平  万物安宁

明式家具文章索引(2020.11.22)

 有品藏家 | 采芳撷珍 留馀斋藏明清家具精品

墨 之 索引(2020.1.1)

茶器文章索引(2020.11.22)

 方形八角菊花纹茶托

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