宝宝吃烦了汤、面、粥?试试这3款,保证胃口大开!

Hello大家好,我是儿童营养师王斌!

随着宝宝慢慢长大,辅食也该升级啦~

今天给大家推荐3款美味辅食——三文鱼小馄饨、土豆卷饼、杂烩面包碎,适合11-12个月及以上的宝宝。

没有看11-12个月宝宝辅食添加攻略的家长们,可以戳蓝色字温习哦~

三文鱼小馄饨

食材三文鱼、鸡蛋、菠菜、面粉、紫菜、香菜、芝麻油、葱姜适量

制作方法:

1.三文鱼清洗干净,用料理机或刀剁为鱼泥状;

2.锅中做水,水开后放入菠菜焯烫后捞出;

3.用料理机将菠菜榨为菠菜汁;

4.用菠菜汁和面,和好面后醒半小时;

5.将葱姜切末,放入三文鱼泥中,打入鸡蛋黄顺时针搅拌均匀;

6.将醒发好的面擀为薄面叶,切成合适大小的馄饨皮备用;

7.将鱼泥馅包入馄饨皮中,锅开后下入馄饨,香菜切末备用;

8.煮至软烂后连汤一起盛入碗中,撒香菜末和紫菜末,淋上芝麻油即可。

(图片来源于网络,供参考)

❤贴心小Tips:

1.菠菜榨汁后保留渣,和菠菜汁一起和入面中;

2.对鸡蛋过敏的宝宝,在第5步时不要放鸡蛋,放入一些干淀粉即可

土豆卷饼

土豆100克、牛肉50克、胡萝卜50克、鸡蛋一枚、西红柿一个、面粉20克

制作方法:

1.土豆洗净去皮切小块,放入小奶锅后加适量水,没过土豆即可,水开后中火将土豆煮烂,用筷子能轻松插透即可。

2.将已煮熟的土豆盛入小碗,用汤勺捣烂备用。

3.胡萝卜洗净去皮,切丁后放入锅中蒸到软烂,出锅后盛入小碗,用汤勺捣烂备用。

4.牛肉洗净后放入锅中,炖至软烂,放入辅食机绞成肉泥备用。

5.西红柿洗净后切成薄片备用。

6.土豆泥中打入鸡蛋,加入少量面粉,再加入少量的水后搅匀。

7.平底锅旺火,锅里刷上油,烧热后转为小火。

8.土豆液倒入锅中,摊成薄饼,定型后翻面再稍微煎制即可出锅。

9.土豆饼上均匀放上胡萝卜泥、牛肉末和西红柿片,卷起来即可食用。

(图片来源于网络,供参考)

杂烩面包碎

原味面包30克、胡萝卜10克、香芹10克、鸡蛋20克、牛肉10克

制作方法:

1、将胡萝卜、香芹切碎沫,牛肉用搅拌机打成泥状备用。

2、鸡蛋一个,打散备用。

3、将蛋液倒入胡萝卜、香芹、牛肉沫中,搅拌均匀。

4、锅中倒入适量的水,待水沸后加入搅拌好的食材,小火边煮边搅拌。

5、煮到食材软烂后,面包去边后撕成碎片加入,熄火再稍加搅拌即可。

(图片来源于网络,供参考)

斌姐碎碎念:

11-12个月的宝宝,辅食选择的空间更大,家长们可以多多尝试不同食谱,不仅能丰富宝宝食材种类,不同的口味还能满足宝宝挑剔的小嘴。

你给宝宝做过哪些花样辅食呢?可以评论区分享给大家哦~当然也欢迎大家后台砸图给我哦~

-这是我为大家分享的第65篇文章-

(0)

相关推荐