烘焙咖啡的“锅炉爷爷”
我敢肯定，喜欢喝咖啡的人八成儿是因为那股子扑鼻的浓香。
这不，我就停车休息一会儿的工夫，就被一股子异香给吸引了进来，（其实天舒是在寻找腌咸菜的，这个镇子的志向是成为新西兰的腌菜之都，可我过来过去根本找不到卖腌菜的店呐！所有的店门都被咖啡香给掩盖住了！）这是南岛小镇杰拉尔丁，散发着咖啡浓香的是一间不起眼的Cafe，就是镇子居民吃早饭的地方。
很多国家都有这样的小店，在广东叫喝早茶，那比我们北方要从容，我们北方吃早点有点象打仗，好像抓紧吃完要去做一个亿的大生意一样那么急。南方人就好些，边吃边聊，一点也不急，比较贴近生活的本质。去年到塞尔维亚，也见识这种小馆子，塞族不知道为啥，周末流行男人买菜，后来发现原来他们是为了来到这种馆子小酌一杯，喝的是那种水果杏子酿造的高度白酒，Rakija，默不作声先啧麽一口，左右看看有没有同道中人，有的话就心照不宣来个微笑，墙上铁托同志的画像被摘下去，就剩下了个灰尘描出来的形状，有点难看，跟老板一商量，居然又从冰箱后头拿了出来重新挂了回去，这么任性
！
说远了又，新西兰也有这样的地方，基本都是Cafe，其实也算是一个社交场所，进了杰拉尔丁这一家，临着门口有六七个妇女边喝咖啡边织毛衣（织毛衣！这是个没有固定办公地址的编织俱乐部吧？），张家长李家短的聊得正欢，顺着往里看，一位老爷爷正在手工研磨咖啡豆，异香就是自这家里散发出去。
嗯，我觉得这就是《千与千寻》中那位锅炉爷爷嘛！
老爷爷胡子都白透了，一直垂到胸口，一副老花镜聚焦着眼神正在一部小型的机器前操作着，里面是咖啡豆，简直就是电影中那些小煤精！
那部机器一点也不高级，但该锃亮的地方全都锃亮，看起来还有点儿后蒸汽时代的朋克味道，时不时老爷爷手动旋一下按钮，上下拉拉把手，视线始终专注在卡槽中的咖啡豆，那些豆子正在旋转着，并有一种烘培特有的香气。
于是天舒（微信号Jeffery0315）就点了一杯卡布基诺，然后靠着老爷爷最近的桌子舒舒服服坐了下来，陪着老爷爷一起干活，那台每天都会被使用的机器显然是有灵魂的，频率恰好与老爷爷的工作节奏相共振，闻香听声音，相看两不厌，真是有趣！
渐行渐远，一种被时代遗忘的金属柔情。不知道这位快八十岁的老爷爷对于时光到底持什么样的看法。
一个人，一个世界，一个王。