第①届『厨艺大赛』,冠军诞生夜!
- 怪兽小当家 · 厨艺大赛 -
珠海觅食小怪兽第①届
足不出户的二月
我们迎来了全民烹饪时代
曾经常年依赖外卖的我们
一不小心变成了厨艺界平平无奇的小天才
蛋糕、炸鸡、肠粉...都不在话下
星期一小怪兽征集了各位厨神的美食佳作
今天就来pick出你心仪的怪兽小当家!
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01.
@耷拉耷拉
“妈妈做的姜醋汤, 是爱的味道”
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2020年的新年是艰难的, 幸免于新冠肺炎的我们, 又多了重陪伴家人左右的温暖。近日寒流过境, 暖和的美食更加令人期待。妈妈做的姜醋汤, 是爱的味道,家的记忆!新鲜的土鸡蛋,鲜嫩的鸡肉和猪肉, 配上自家酿的醋,熬上香辣的生姜… 抿一口别具风味的热汤,已便暖上了心窝。
@Ruii
“节日就是让人相聚相爱的噱头”
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每年的情人节,或是和爸爸妈妈在外面吃,或在外地和朋友过,今年被迫在家里过节,做了份部队火锅,锅里咕嘟咕嘟的冒着热气,配着红酒,将氛围营造的很温暖。想了想,节日就是让人相聚相爱的噱头,最主要的是身边的人还在就很甜蜜了,在哪过节都一样的呢!
“吃一碗暖暖的牛奶芋圆,暖胃暖心,然后充满希望”
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,但妈妈的爱哭着也会吃完。
作为在珠海的潮汕人,过年没回潮汕。在家实在想念家乡的味道,就算设备非常简陋,把盘子架在锅里,都做出了一盘很丰盛的肠粉!
爸爸一直对之前在同事那里买的手作雪花酥念念不忘。我等了十几天的快递,用着我地主存粮的坚果,在电子秤没电的情况下,通过比例一个一个数的棉花糖、饼干,再把它们合起来...我做到了!我做到了!雪花酥他来了!
问:如何既能满足自己十分想吃炸鸡的心,也能在疫情当下不给外卖小哥添麻烦?
答:难道不是自己在家做?
疫情当下,规定在家办公,闲暇时捣腾完了鸡蛋和面粉,也是人生头一回尝试做各种油条和蛋糕,居然都一次就成功,才发现自己原来是“中华小当家”。买了些小鸡腿,先沾了剩下的最后点面粉,挂上鸡蛋液,裹上面包糠,下锅油炸。我家那位说是他这辈子吃过最好吃的炸鸡。
虽然最近天气都不甚理想,不过能吃到自己做的蛋糕,心情也即刻明朗起来。草莓蛋糕像就是冬期限定般的存在,绵软的蛋糕包裹醇厚的奶油,搭配新鲜草莓。宅家日子里这样简单平凡的温馨感是最需要不过了。
大赛最后让我们再次感谢
“省一点是一点“的【怪兽买菜】
对本次比赛的大力支持
这些天你们在家DIY了哪些美食,味道如何?
▼ 想做饭,得先买菜~