今日白露，吃什么最养生？
白露，二十四节气中的第十五个节气，从9月7日、8日或9日开始，到9月21日、22日或23日结束。《月令七十二候集解》中说：“水土湿气凝而为露，秋属金，金色白，白者露之色，而气始寒也。”
白露时节，天气逐渐转凉，人体易感焦躁，容易出现口干、唇干、咽干、大便干结、皮肤干裂等症状，因此饮食应当以健脾润燥为主。
此时可多食瓜果蔬菜，补充水分、维生素，多吃性平味甘或甘温之物，忌吃性寒，易损伤脾气的食品，忌吃味厚滋腻，容易阻碍脾气运化功能的食品，忌吃利气消积，容易耗伤脾气的食品。
粳米
粳米味甘，性平。能益脾胃，除烦渴。具有补中益气，平和五脏，止烦渴，止泄，壮筋骨，通血脉，益精强志，好颜色之功的功效。白露时节煮成粥喝，正好与此时节相符。
玉米味甘、性平，无毒。《纲目》：“调中开胃”。《医林篡要》：“宜肺宁心”。《本草推陈》：“为健胃剂。煎服亦有利尿之功”。玉米含有丰富的纤维素，不但可以刺激肠蠕动，防止便秘，还可以促进胆固醇的代谢，加速肠内毒素的排出。不饱和脂肪酸玉米胚榨出的玉米油含有大量不饱和脂肪酸，其中亚油酸占60%，可清除血液中有害的胆固醇，防止动脉粥样硬化。 薏米 薏米性凉，味甘淡，入脾、胃、肺经。具有利水渗湿、健脾除痹、清热排脓等作用。李时珍所著《本草纲目》上说:"苡仁健脾，益胃，补肺，清热，去风，祛湿。增食欲，治冷气，煎服利水。苡仁根捣汁和酒服，治黄疸有效。" 豆腐 豆腐味甘、咸，性寒，无毒。主治宽中益气，调和脾胃，消除胀满，通大肠浊气，清热散血。现代医学证实，豆腐除有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外，对齿、骨骼的生长发育也颇为有益，在造血功能中可增加血液中铁的含量。也是儿童、病弱者及老年人补充营养的食疗佳品。 此外，到了白露，就不要再赤膊了，以免着凉生病。中医认为“寒从脚起，热从头散”，意为寒气从双脚侵入人体，双脚受凉容易引发感冒、消化不良、失眠等病证，因此，此时节应注意脚部保暖，鞋袜宜宽松、舒适、吸汗。