富华里 | “双子座”格调餐厅，古风与现代两幅面孔…
在富华里才有的创意粤菜
是个“双子座”
白天是精致格调餐厅
到了晚上变身小酒吧
古风与现代迷幻感相融合
Hi！我是龚可爱。这次带大家打卡一家开在富华里的新派粤菜，适合酷酷的年轻人，白天吃吃粤菜，晚上喝喝小酒。
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- “双子座”餐厅，有两副面孔 -
古风韵调的就餐区
500㎡的餐厅面积，原木经典风为餐厅格调，就餐区均以木屏风为格挡，营造一种古风韵调，塑造格调感。
就连4间包房，也都以古词来命名。包房里的灯光，也营造烛光的感觉。
现代迷幻感的小吧台
而将视线转到小吧台，却是深蓝色的基调，流动的水波纹都在透露着现代的迷幻感。
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- 悦府特制 & 新派粤菜 -
一只鸡在火焰山中的爱恨情仇（至臻版）
如果觉得份量太大，会吃不完，店内还有“柔情版”喔。
“至臻版”菜如其名，内里的食材都很至臻，有“鲍鱼”、“文昌鸡”、“海参”、“瑶柱”等。
*这只鸡，就很像女朋友生气的全过程
情绪像盐一点点堆积封闭，然后大火猛烧爆发，需要用锤子猛敲来发泄情绪。最后还需要小心撕开锡纸，剪开荷叶包，就像男朋友的轻轻安抚。
把女朋友的情绪哄好，自然流露出柔软、娇嫩的小女生状态。就像内里焖制的鸡肉，滑嫩可口。
有菇事的牛仔骨
焦香的牛仔骨加上具有美容养颜之效的茶树菇，是店里较受欢迎的菜品之一。
选自和牛身上的肋骨部分，香煎时，厨师需精准掌握火候分寸。
用黑椒汁绘制的牛仔骨与茶树菇，搭配米饭更能感受其咸香。
黯然销魂蜜汁叉烧
“叉烧”是粤菜里的经典菜式，“悦府”作为新派粤菜，将必点的“叉烧”也做得“黯然销魂”。
精瘦的“叉烧”加上甜甜的蜜汁，是广府人偏爱的一道粤菜。
姜葱牛油烩大海虾
先用牛油和安佳芝士片来勾芡酱汁，再油烩大海虾。
大虾的芝士味较浓，虾皮已被炸得酥软。
你好麻海鲈鱼
新派粤菜的重点在于创新，而“悦府”这一道“你好麻海鲈鱼”正是将粤菜和川菜创新结合。
延续粤菜做法，将鱼片的鲜嫩体现出来，但保留了川菜的麻。
麻感不是一入口就能猛烈感受得到，而是越吃越麻，慢慢渗透到味蕾。
口爆香芒三文鱼沙律
作为一道前菜，它充分达到了给食客餐前“惊喜感”的成就。每一颗里都随机藏有不同口味的“跳跳糖”。
草莓、芒果、荔枝味，看你运气能吃到哪一个口味。
芜茜青柠桂圆猪骨汤
广东老饕在饭前饭后，都要喝一锅炖汤。我最推荐“悦府”的“芜茜青柠桂圆猪骨汤”。
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- 晚上变身小酒吧 -
白天是休闲商务集一体的粤菜餐厅，而到了晚上，它就会变身成为迷幻风的酒吧。（下午想喝点酒也不是不行）
悦府炸弹
*今晚要“爆炸”
*好几个“鼻孔”出气
烟雾弥漫的开场，却是“处心积虑”得酝酿了一枚糖衣炸弹。橙汁“糖衣”还是危险“烈酒”，由你选择。
悦府
甜美的椰浆柔化刚烈的伏特加，让百香果和荔枝在“椰汁酒精”中相遇。
如果今晚只是想来感受一下微醺，那就它了。
3
- 高格调环境 低消费门槛 -
“悦府”刷新了大多数人对粤菜馆的认知，从“家常小馆”转变为“格调餐厅”。
提升了品质，创新了味道，消费门槛却也不高。
*出门前，可以敲敲“好吃钟”，“叮”一声！
主打新派粤菜的“悦府”，用创新与传统相结合的粤菜菜式、高格调的就餐氛围与环境，吸引着年轻气息聚集的富华里人流。
- The end -
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*酒水，茶位除外
*参与详情请参考留言区第一条
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【姜葱牛油烩大海虾】一份
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*福利名单公布时间：2018年7月6日
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【人均消费】80元
【联系方式】0756-8660566
【营业时间】11：30-14：40、17：30-22：30
【详细地址】富华里9栋1-03室（靠近铂尔曼酒店）