做老板，这个东西不要忘记买 | 开店笔记

昨天案例中老板有个纠结必须要说一下，就是要不要招个员工的问题，文中他提到了两次，可见老板自己也很矛盾。

开店在一个人可以搞定的情况下，要不要招个员工呢？答案是确定的，肯定要招，像这位老板的情况，甚至应该招两个。

这么明显的问题，其实困扰了很多老板。我遇到过很多老板问我招员工的问题，甚至给过建议之后一两年，老板还是没有招人，直到店铺关门倒闭。

老板们在纠结啥呢？他们认为店里自己一个人可以搞定，能搞得定为什么要找别人呢？再一个，招个店员就意味着成本提高，本来就利润微薄，付掉员工工资自己就没有利润了。还有老板会担心员工学会技术之后就跑了，辛辛苦苦培养出来的员工，给别人做了嫁衣。

据我自身的经历，身边观察到的案例，社群里老板的案例，店里只有老板一个人的，往往走不长久，要不干到后面不赚钱，要不赚钱也觉得太累了，最后放弃。

我们先来看一个公式：净利润=营业额-人工成本-其他。想要净利润越高，就必须提高营业额，或者降低成本，这个道理几乎所有老板都懂。但是还有一个公式很多老板会忽略，就是营业额=人工数量*人效。人效是指每个人平均每天的营业额，一般是通过这个指标来判断一家店员工多了还是少了，也可以判断哪个人表现好，哪个表现差。

从这个公式可以看出一个很简单的道理，就是如果你想提高营业额，最最简单直接的方法就是增加员工数量。理论上讲，人效一定的话，增加一个员工就可以提高一倍的营业额。一般来说，一个确定的实体店，因为周围市场潜力确定，门口人流确定，店里产品确定，员工激励确定，那人效就基本确定。

想通了这个事情，我们往往不会把员工单纯当作成本和负担，更应该看作资产，资产的属性就是会创造财富，而不是仅仅消耗。

这是对员工的定性。店里只有一个人死都不愿意招员工的老板就是内心里觉得员工就是负担，给自己创造不了价值。

再从分工的角度来看看，一个店有些事情天生就是应该老板做，员工做不了，员工如果能做，他们就自己去开店做老板了。比如营销，比如顾客关系维护，比如策略性的调整，战略性的转向，比如定价，比如流程的梳理，比如对外关系的维护，比如竞争对手的考察，商圈的考察，顾客需求的调研。。。这些事情如此重要，需要耗费老板很多时间和精力，以至于小事都要交出去给店员搞定，自己腾出时间做更重要的事情，更能创造价值的事情，更能决定一个店生死的事情。

案例中的老板，自己一个人忙不过时，直接导致了结伴来的顾客流失掉。如果你出去发张单子都要关门，重要的事情当然更没有时间去想去做。

从现实的角度上看，员工进来后一般是要45天后成本才会产生，因为基本都是下个月15号发工资，这45天时间员工创造的价值加上老板多出时间做重要事情创造的价值大概率是可以覆盖掉员工工资的。老板花钱买店员的时间实际上是很划算的买卖。

老板其实在做两个生意，一个是提供产品和服务，解决顾客的问题，顾客付钱；一个是购买时间原材料机器设备解决自己问题，自己付钱给别人。没有店员等于你少买了一个东西，效益当然不会高。